キハチカフェ

何年振り・・・コロナ禍で福岡天神界隈は素通りして、ゆっくりお茶、ランチは遠慮してました。

雨の中、お盆明けの天神へ行きました。

久しぶりに、三越に寄ってキハチカフェで、ランチ。

カウンター席は窓際の横並びなので、対面せず景色も見えてお気に入りのお店です。

長野産サンハート西瓜(*^^*)

今年４月から長野県在住の甥っ子から、帰省できないかわりに西瓜が送ってきました。

西瓜は、ほとんど九州産（熊本県）を、ずっと口にしていたので、長野県？
土地柄、果物は美味しいのは、有名です。。
１０KG近くの巨大西瓜です。
こんなに西瓜が美味しいと思ったことはありませんでした。
切るのも大変だけど、嬉しい悲鳴です＼(^o^)／

お盆休み

今年の夏は異常高温で、連日熱中症注意報、梅雨も短期間で雨不足が心配していたけれど、お盆休みから潤いの雨どころではなく、
連日大雨。
しんなりしていた草木は、多量の雨で勢いよく伸び放題(';')
近場の星乃珈琲で、パンケーキ。

ロースィーツ試食会😊

8月に突入しました。
この夏は、連日の高温異常気象で
外出も億劫がち、、
先月22日に延期した、テーブル教室は28日にロースィーツ試食会兼ねて久しぶりに、お二人参加されました。
タルト2種、フォンダンショコラ、
マンゴームース、マンディアンチョコ、ローチョコをフルコースで提供しました。
ベースは、ナッツですので、甘味料、ココナッツオイルの分量で、
アレンジ出来ます。
管理栄養士さん、養蜂場経営者されてる方達は、栄養素知識は、
プロです。
試食会は、好評でした。
次回は、タルトを試作してもらいます。




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