デザートは、＼(^o^)／

目にも美しい、食べるのがもったいない、、絵心と手間がかかった和菓子でしめました。

赤坂の老舗「五島」さんの生菓子です。
一つ一つのデザインに見とれました。


それぞれの器に映えますね(^_-)-☆

素敵な時間に感謝します。

沖縄産豚肉、スモモ？(*^^*)

じっくり焼かれた豚肉は、外はカリカリ中はしっとり、、ジューシな歯ごたえ＼(^o^)／

素材を活かした味付けも優しく、手前のニッケのスパイスが香り豊かな味でした。

手間暇掛けた料理に、惚れました。

美食＆美酒＆美器(^^♪

じめじめした梅雨真っただ中(;'∀')
サッカーワールドカップロシア大会の夜半のライブで、連日睡眠不足状態です(*_*;

巧さん主催で、名料理長の腕のお披露目食事会にお誘いうけました。

延岡産の、アユの塩焼きお皿の色も海をイメージ、、元気に泳いでいます。

美酒にほろ酔い気分、、スマホの手もフラフラ、、完全に酔っています。。ごめんなさい(;_:)

頭から、鰭まで一口完食。絶妙な焼き加減は流石です(^_-)-☆

ねえ、ムーミン(^^♪

デザートは、アイスクリームにムーミンのビスケットを添えて、、懐かしいアニメの歌が思い出されます。

サーモングリル。

ノルウェー産のサーモンを見つけました。