コラボレーション

今回は初めての企画、プロの料理人古澤和代先生と、私のテーブルコーディネートで春のイタリアンをコラボしました。
１回の打ち合わせのみで、当日を迎えました。
どんなメニューがこれから、盛りつけられるか楽しみです。
テーブルクロスはシックな黒をベースに、新緑のイメージでトップクロスを敷きました。
ナプキンはオレンジ色で活気元気を意識しました。
東北関東大地震から、まだまだ日も浅く、西九州の私たちも心痛んでいます。
自然界の怖さは、太刀打ちできません。でも少しずつ春はきています。
桜も咲き始めて、暖かくなってきます。ゆっくり、でいいから、四季を感じるように、
種をまき、新芽がでて、花が咲き、実を結ぶそんな人生を皆で力を合わせて生きたいです。
今回の災害は、いろいろな問題を考えさせられることが沢山です。
私たち一人一人が何かのお役に立ちたいと思っています。
心よりお見舞い申しあげます。