murmur

つぶやき★

代官山へ

2010-02-14 21:39:42 | Weblog
かなり前に一度行ったっけ?
なんだかおしゃれなお店が多そうな街よね。
地理を把握していないから不安、まっ、駅3分っていいうから、
大丈夫かな、って、いつもの悪い癖で人の流れに乗って歩いていたら
違う方向へ。地図を見てあわてて方向転換。

そこは暖炉のあるおしゃれなフレンチレストラン、PACHON。
カスレって、白いんげん豆の料理が有名なお店。(一つ☆)
バレンタインに女子5人で優雅だわ。そして個室だったから、
のんびりとくつろげた。
#なんだか、こんなまったりランチにはまっている、この頃。

コースの料理の説明で、スープはカリフラワーだって。
え~苦手なんだけど、スープだからなんとか大丈夫かな?って
思っていたら、もう一人が"苦手なんで別のものにできますか?"って、
おーすばらしい!私もって便乗したら、シェフに相談してきて、
2人ならということでキノコのスープに変えてもらえました。ラッキー!

あまり飲めないのに白ワインをオーダー。料理は...
玉ねぎのムース(パイ添え)
キノコのスープ(濃厚、見た目カフェオレみたい)
フォアグラ入りジビエのテリーヌ、ルッコラサラダ熟成ビネガー風味(セレクト)
 ※かきのグラタンと迷ったのよね~。フレンチっぽいわ!ジビエって鹿なのね。
牛ホホ肉のマデラ酒ワイン煮(セレクト)
 ※濃厚なソース、ホロホロの肉。美味だわ~
  暖炉焼きの牛フィレ肉(追加料金)もおいしそうだった。
シャーベット、イチゴ、フィンガービスケットのおしゃれなデザート、
コーヒー、そして、小菓子いろいろ

やったー!前情報通り、小菓子がワゴンでやってきた!
何種類でもいいというので、(私たちの意気込みに大きなお皿をもってきてくれた!)
マカロン3種、チョコムース、バラとビターのチョコ(4種全部もらえば良かった..)
生キャラメル(チョコ、キャラメル)、緑のピスタチオ風味の甘菓子、
フィナンシェにマロンクリーム、カヌレを頼みました。
(さすがに全種類って言うのは気がひけたので)

ウェイターさんも感じが良く、ランチだったので程良いお値段で、大満足でした。
オーナーのパッションさんが何度も部屋を訪れ、どうですか?っと声をかけてくれて、
最後には暖炉の前でパチリ!

帰りは、恵比寿まで歩いてみました。女子ばかりのバレンタイン、最高!
コメント (3)
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