ブログ
ランダム
【コメント募集中】goo blogスタッフの気になったニュース
記事を書く
検索
ウェブ
このブログ内で
ログイン
ブログ開設
トップ
dポイント
メール
ニュース
辞書
教えてgoo
ブログ
住宅・不動産
サービス一覧
閉じる
その時書きたくなったこと
手作りのお菓子やお料理、お出かけしたところなどいろいろ気まぐれにのせてくよ。
ナメタガレイの煮付け
2023-12-18 21:16:00
|
料理
この季節
楽しみなのが、ナメタガレイ
ご飯がすすみます
毎年ナメタガレイがお店に並ぶのを
まだかまだかと待っています。
鍋に、スライスした生姜を入れ 1かけぶん
カレイ2切れ
三温糖 れんげ1はい
ほんだし れんげ1はい
日本酒 100cc
みりん おたま1はい
醤油 おたま1はい
水 カレイが潜るぐらい
煮ます。30分。
カレイを食べ終わったあと、
刻みネギを入れ
うどんグツグツ。
カレイのだしもでていて
とても美味しかったです
コメント
イワシのつみれ汁(´・ω・)
2023-11-12 09:01:00
|
料理
今年は、ずーっと夏の様な暑さが続きまし
たが、急に寒くなりましね。
(−_−;)困っちゃいますよね、この気候。
ちゃんと春夏秋冬を守ってもらわないと💧
慌ててコタツ、出しました。
身体が "ホッと" 温まるものが食べたくなり、つみれ汁を作りました。
材料
イワシ 6尾 包丁でたたきすり鉢ですりすり
ネギ 1本 こぐち切り
ゴボウ 30センチ程度を刺さがきに
味噌 小さじ 1
片栗粉 大さじ 2
ほんだし 適量
しょうゆ 適量
しょうが 適量チューブ
小松菜 1わ
イワシはさばくのは手間なのでお魚屋さんで叩いているのが売っていればそれを使います。
イワシ、ネギ、ゴボウ、味噌を混ぜ合わせ、混ざったら片栗粉を混ぜる。
(片栗粉はイワシがスプーンで丸められるようつなぎの役割をします)
だしと水、小松菜を入れ温まったところへイワシの丸めたものを落としていきます。
全部落としたらアクを取り、醤油をまわし入れます。
最後に生姜を入れたら出来上がり
生姜が身体を温めてくれるし、やさしさお
味でこころも(*´꒳`*)ホッとする一品です。
コメント
今日の一品 春菊と帆立のバター炒め
2023-11-09 08:04:00
|
料理
今日の一品
春菊と帆立のにんにくバター炒め
(´・ω・`)買い物へ行ったら、美味しそうな春菊がいかにも、
『食べて下さい
』
って言っているかのように陳列棚に並んでいたので即購入しました。
春菊だけでは少し寂しいのでベビー帆立も一緒に購入。
あらかじめ使い切りサイズで冷凍してあるにんにくと共に炒めました。
材料
春菊1束
ベビー帆立 10こ
にんにく 一欠片 スライス
バター 適量
味の素 適量
塩胡椒 適量
中火
にんにくをバターで炒め、軽く火が通ったらベビー帆立も一緒に炒めます。
強火
春菊を加える段階で強火に。
味の素、塩胡椒を適量振り、合せ炒めます。
出来上がり
春菊は強火で炒めると食感がシャキシャキで美味しいです。
シャキシャキ食感の野菜は大好きでストレス発散にもなるので、
野菜の値段が安定してきたら沢山作って楽しもうと思います(*´꒳`*)
コメント
春菊の炒め物(^^)
2022-11-25 11:11:00
|
料理
八百屋さん買いに行ったら、
『美味しいから買って〜』と
春菊が言っているように見えたので、
ついつい買ってしまいました。
春菊は鍋も美味しいですが、炒め物も美味しいので、シンプルにオリーブオイルで炒めてみました。
強火で、ガッと、
春菊、ニンニク半かけ、味の素、塩、胡椒。
思った通り美味しくて、
あっという間にお腹の中に消えました〜
コメント
豆乳スープ飯(カボチャ入り)
2022-10-29 13:12:00
|
料理
またまた豆乳スープ飯を作ってしまいました。
今回のはカボチャ入り🎃❗️
カボチャは小さく切ってレンジで温め、つぶしたものをスープに入れたのでカボチャ色に染まってます(*´꒳`*)
プラス、
サラダにプレーンオムレツ
溶き卵に牛乳加え、バターをフライパンで溶かして作っるオムレツは美味し過ぎて心が満たされる
録画しておいた孤独のグルメを観ながら
幸せにひたるランチでした(^^)
コメント
記事一覧
|
画像一覧
|
フォロワー一覧
|
フォトチャンネル一覧
«
前ページ
goo blog
お知らせ
【gooブロガー・先着】dアカウント連携でdポイント2,000pt
ブログを読むだけ。毎月の訪問日数に応じてポイント進呈
【コメント募集中】goo blogスタッフの気になったニュース
gooブロガーの今日のひとこと
訪問者数に応じてdポイント最大1,000pt当たる!
プロフィール
フォロー中
フォローする
フォローする
自己紹介
お菓子を作ったりお料理したりするのも好きだけど、特に好きなのは食べること。
ログイン
編集画面にログイン
ブログの新規登録
goo blog
おすすめ
おすすめブログ
【コメント募集中】
スタッフの気になったニュース
@goo_blog
お客さまのご利用端末からの情報の外部送信について
カレンダー
2024年10月
日
月
火
水
木
金
土
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
前月
次月
最新記事
京都 北野天満宮(´・ω・`)
(´・ω・`)疲れた時に食べたくなる和え物
(´・ω・`)松陰神社神社
成田山(´・ω・`)
(*´꒳`*)早いホワイトデー✨
バレンタインチョコ(*´꒳`*)
バレンタインチョコ(*´꒳`*)
湯島天神へお参り
ナメタガレイの煮付け
イワシのつみれ汁(´・ω・)
>> もっと見る
カテゴリー
お菓子
(38)
ブログ
(138)
料理
(14)
ペット
(8)
日記
(0)
食
(15)
旅行
(1)
グルメ
(0)
最新コメント
Minnmikiミラクルみーちゃん/
差し入れ(´・ω・`)。
キラキラ☆ウズメちゃん/
差し入れ(´・ω・`)。
Minnmikiミラクルみーちゃん/
食欲そそるぅ~~(≧ω≦)/”
うずめちゃん/
食欲そそるぅ~~(≧ω≦)/”
Minnmikiミラクルみーちゃん/
帽子を被り、わらってる(´・ω・`)?
ウズメちゃん/
帽子を被り、わらってる(´・ω・`)?
Minnmikiミラクルみーちゃん/
女子力UP(≧ω≦)/!!
ウズメちゃん/
女子力UP(≧ω≦)/!!
ウズメちゃん/
女子力UP(≧ω≦)/!!
ウズメちゃん/
女子力UP(≧ω≦)/!!
バックナンバー
2024年09月
2024年06月
2024年05月
2024年04月
2024年02月
2023年12月
2023年11月
2023年10月
2023年08月
2023年07月
2023年05月
2023年04月
2023年03月
2023年02月
2023年01月
2022年12月
2022年11月
2022年10月
2022年09月
2022年08月
2022年04月
2022年03月
2021年01月
2020年10月
2020年09月
2020年08月
2020年07月
2020年06月
2020年05月
2019年07月
2019年06月
2019年05月
2019年04月
2019年02月
2019年01月
2018年10月
2018年09月
2018年08月
2018年06月
2018年04月
2018年03月
2018年02月
2018年01月
2017年12月
2017年11月
2017年10月
2017年09月
2017年07月
2017年06月
2017年04月
2017年01月
2016年12月
2016年11月
2016年09月
2016年05月
2016年04月
2016年03月
2016年01月
2015年12月
2015年11月
2015年10月
2015年09月
2015年08月
2015年07月
2015年06月
2015年05月
2015年04月
2015年03月
2015年02月
2015年01月
2014年12月
2014年11月
2014年10月
2014年09月
ブックマーク
最初はgoo
gooブログトップ
スタッフブログ