ベトナム・レストラン「Noodle House」
海老せんべいが美味しいとの前評判を聞きつけて行ってきました
- Shrimp Chips (Free);
サービスで出てくる揚げたての海老せんべい。ふんわりさっくさく、塩加減もばっちり
前評判通りすごく美味しい。おかわりが欲しくなります
- Goi Cuon ($3.50);
メニューにはSpring RollsでなくSummer Rollsと書いてあったのが気になりましたが生春巻きです
海老、ポーク、米麺、野菜がライスペーパーに包まれており、ピーナツ・ソースにつけて頂きます
‐ Càfê Sua Ðá Hoac Ðen Ðá - Vietnamese coffee milk with ice ($3.00);
目の前でドリップではないのが残念ですが、しっかり味の濃いベトナム・アイスコーヒー 
- Bún Thit Nuong, Tôm; ベトナム風汁なし麺
とても香ばしく焼き上がったシュリンプ、ポーク、野菜が米麺の上に載っています
ちょっと甘めのソースでさっぱりパクパク食べられます
‐ Pho Tái Chín ‐ Steak brisket Pho ($7.95);
薄切り牛肉が載ったフォー。ビーフ・スープも味がダシがしっかりしていてコクがあってすごく美味しい
海老せんべいはもちろん、どれを食べても美味しかったです
お値段も手頃。店員さんもとても親切でした。メニューもたくさんあったので、通って色々と試してみたいです
Noodle House:
4461 N State Rd 7
Lauderdale Lakes, FL 33311
+1(954) 485-6079