サンドイッチ

今日はパン焼きをお休みしたので、昨日の食パンで作ったサンドイッチです！
といっても・・・いつものサンドイッチで何の代わり映えもしないものなので、恥ずかしいですが。
普通のお弁当よりも早く出来上がるので、ちょっとつらいーーーというときはサンドイッチにしてしまうんです。でもあんまり頻繁にサンドイッチ、というのも・・・と思ったりするので間隔をあけたりして
幼稚園はこれで今年最後のお弁当
あとは明後日、木曜日のみーのお弁当を作って終わりです

年末が近づいてきたなぁ・・・。
まだあまり日常の風景や生活で実感することはなくてカレンダーの日にちだけで感じるのですが
クリスマスのケーキも料理の計画も、おせちも
まだなーーーんにも考えられてません
みなさんはどうされるのかなぁ。

22:07 2010/06/19
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食パン

食パンを焼きました！
明日はれいの幼稚園のお弁当の日。
今年最後のお弁当日です
で、明日はサンドイッチのお弁当にしたい！と食パンにすることに。
れいも「サンドイッチでいい」と聞いたら「うん」と喜んでたのでよかったです。
私もサンドイッチ食べたい気分。
ついでにパパのお弁当もサンドイッチね

今日は中学時代からのお付き合いのお友達が遊びに来てくれました
2人目ができた、ということで、お仕事をお休み中で実家に帰省してきてる、と連絡をもらったのですが
今週私は仕事でスケジュールがいーーーっぱいで
会うのは無理かなぁ・・・と思ったのですが、やっぱりめったに会えないお友達なので会いたい！と、無理やり時間を作ったのですが会えてよかったです。
中学生からのお友達だけど中学も、高校も学校は一緒になったことはなくて
彼女の実家は大阪だし、なにもかも違うのですが、なぜかずーーっと連絡は途絶えず今まできました
ずーーっとお付き合いできる人ってお互い何か得るものがある人だと私は思うのですが、彼女は本当にすごい人で、会うたびに私はなんて子供なんだろう・・・と恥ずかしくなってしまうんです
私は彼女にとって得るものがある人だと思ってもらえてるかな・・・なんて考えてしまったり。
そういう人でありたいなぁ・・・努力、努力。と思ってまたパワーをもらいました

22:07 2010/06/19
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コーヒーうずまきパン

今日はパンを焼けなかったのですが、昨日お菓子教室に行ったときに皆さんにおすそ分けしたパンをアップすることにします！
金曜日の夜に焼いたのですが、お菓子教室の皆さんは、みなさんとっても多趣味で、いろんなことをしてらっしゃるので、いつもおすそ分け、と頂いてばかりだったので、私もおすそ分け仲間に入れていただかなくちゃ！と思い、焼いていきました
でも、5人分なので、大きいパンを5つ焼いていく時間がなくて
結局デニッシュ食パンをスライスしたものとこのコーヒーうずまきパンをスライスしたものを皆さんにお渡ししました
うーーん、なんだか少ししか持っていけず、なんだかむなしい
でも少しずつまた次回にも皆さんに味見していただけたらと思います

今日はみーのピアノコンクールで大阪に行ってきました
小学生の最初の部だったので朝8時半に出発といういつもの日曜日にはありえないスケジュールで
コンクールなんて私もピアノを習っていたけど受けたことがないし、みーも初めてだったので、気楽な気持ちで行けたんです。
車の中でも、「ちょっと緊張してる」と言いながらもれいと遊びながらの道中だったし、
会場についてもそんなに緊張してないかな、という感じで、実際の演奏も、そりゃあ、言い出したらキリがないけど、今までの練習の成果を出してがんばった！という感じで無事終了
結果発表までの時間はお昼ご飯を食べたり、お隣に百貨店があったのでそこで買い物をしたりしながら待って、いざ結果発表
多分みーは「選ばれるかも」と少し期待していたんでしょうね
私は・・・そりゃあ選ばれてほしいけれど、ピアノで優勝とか、っていうのはやっぱりある程度の天性、というか才能が必要と思っているので、そこまでの才能はないかな、
練習、努力でがんばるタイプだな、とみーのピアノについては考えてるんです。
敢闘賞、準優勝、優勝があって、優勝した人は3月に今度は東京だそうです
もちろん、選ばれることはなくて、「残念だけど、でも練習もがんばったし、今日も上手だったね」って言いながら車に乗ったんですが・・・
しばらく走っても、さっき百貨店で買ったものを見ても、みーの顔がさえない
「どうしたん？選ばれなかったから？」って聞いたらうなずいてポロポロ泣き始めて
そっか、そっか。やっぱり悔しいんだねぇ。
でも悔しくて泣くっていうのはいいことだと思うし、そんなにうまくいくことばっかりじゃないということも初めてわかったんじゃないかな、と思うので、それがわかっただけでもいい経験
慰めながら、いろいろ話をして、私も、みーもこんな感情を持ってるんだなーー、と実感しました。

はぁ、それにしても疲れた。
そんなことを言いながら、やっぱり帰りに寄り道して買い物をするだけのパワーは家族全員あるのでした

22:07 2010/06/19
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お菓子教室３

今日はお菓子教室の日でした。
今月のお菓子は、ブッシュ・ド・ノエルでしたーーー
さすが１２月！もうすぐクリスマス
しかもこのブッシュ・ド・ノエル、プレーンの生地とココア生地の２種類の生地をクルクル巻いたうずまきケーキなんです。
でも、いざ作るとなると、プレーン生地、ココア生地、ホワイトの生クリーム、チョコクリーム、と４種類作らないといけないので大変です
前日にスポンジ生地を焼いておいて翌日仕上げ、にすると生地もしっとりするし、楽だし、オススメだそう

私・・・ロールケーキって失敗ばかりで
失敗、というか作って満足の出来上がりになったことがないんです
スポンジ生地がふんわりと膨らまない
なのでいつも硬いロールケーキになってしまう
何回作ってもそうなるので、もうロールケーキは作らない買うケーキ！と決めていたのですが・・・。
今日は教えてもらって、実際に作るところを見せてもらうと今度はうまくできそうな気がする
今日のケーキのようにおいしく出来上がりますように。

今日は朝教室に行ってから、その後仕事へ！
土曜日に仕事、というのは今日でおしまいです
来週からやっとのんびり土曜日ができるかなぁ
明日はみーのピアノのコンクールで大阪に行きます
あーーーまた早起きしなきゃ

22:07 2010/06/19
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デニッシュ風食パン

今日はバターシートを使って折り込んでみました。
こね始めたときから、大きく2本に分割にしてツオップ風にしようか、いっそのこと8分割で小さくツイストにしようか・・・と悩みながら１次発酵までいたのですが、パン屋さんのデニッシュ食パンを思い出して、そうだ！それにしようと勢いで食パンにしてみました。
きっと少し甘めの食パンになるでしょう。
まだ熱々だったので、カットして写真に撮ることはできなかったのですが、冷めたらドキドキしながら切ってみたいと思います。

今日は久しぶりに何の習い事も用事もないゆっくりした１日でした
みれいが幼稚園から帰ってきてからみーが帰ってくるまで１時間弱あったので、よーーし！ゴロゴロしちゃおうーーーと２階に上がり、れいとホットカーペットの上に転がってみたけど・・・
れいに邪魔されたり、挙句の果てには宅急便のピンポーンが鳴って
もーーー。タイミング悪いーーー
しぶしぶ起き上がって出たら、みーもちょうど帰ってきました
また１週間が終わってしまう
落ち着いてお正月迎えたいわーー。
それまでに終わらせないといけないことを思うと・・・
でもがんばるぞーーー。

22:07 2010/06/19
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食パン

いつもの食パンです。
やっぱり食パンも1週間に1回は焼いて食べたくなります
でも！酷使しすぎたのかこの1，5斤のパン型・・・・
ふたがきっちり閉まらなくなってきて、焼いているうちにパン生地がプクーーーっと膨らんでくるとその力でふたがあいてしまって、斜めになった屋根が乗った食パンみたいになってしまうんです
なので最近は、ふたの上にオーブンに入れても大丈夫なものを乗せて重石がわりに
それでも時々その重石がターンテーブルが回ってるあいだに落ちたり、ずれたりしてまたまたふたが開いてきてしまうときがあるので、時々のぞきに行かないといけないんです
はぁ、世話の焼けるパンだわ
修理なんてできるのかな。
それとも新しいの買う時期なの？
今度はキューブ型が欲しいなぁ

先月忙しかったせいで、美容院に行けてなくて、もう最近では前髪もうっとうしいくらいに伸びてきてて
朝巻いたりしてごまかしてはいたものの、お風呂上りの夜はもうーーーーーー美容院いきたーーーい
とうずうずしてたので、今日の朝、いつ行くと考えてたら、そうだ！今日はれいは2時半に帰ってくるけどみーは6時間目まであるから帰ってくるのは4時前だ
その1時間半のすきま時間に行ったらいいんじゃないの行ける
と思い立ち、れいが帰ってきて電話してみたら運のいいことにすぐにでもあいてる、とのこと
れいのおやつと絵本とお絵かき帳をカバンに詰め込んで、行ってきましたーーー
はぁーーー、すっきりした
でも、いつも楽しみにしてるヘッドスパができなかったのは残念だったなぁ
年末にもう一度行こうっと今度はゆっくりと。

22:07 2010/06/19
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シュガーバターレーズン

定番のシュガーバターレーズンです。
いつもは2本で焼くのですが、今日はもう少しプチな感じにしたいと思って3本に分けてみました。
このパンは焼く前に卵液をぬってクープを入れたあとその隙間にバターをぬってグラニュー糖をふりかけて焼く！というパンなので、ほんのり甘くてレーズンのおいしさもあるけど、菓子パンというほど甘くない
なので朝食にももってこいの私好みのパンなのです

皆さん、夜子供が寝静まってから何か食べたり飲んだりしますか
私・・・れいが生まれるまでは夕食後は何も食べなかったし、食べたい、とも思わなかったのに、れいがうまれてしばらくしてからは、子供達が寝た後に、おかきやピーナッツのような簡単なものを食べるようになって
今ではちょっとしたお菓子を食べる毎日です
もうやめられないわ！
今日も・・・今から至福のひと時を過ごしたいと思います

22:07 2010/06/19
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ピザ

平日にピザ！こんなことはめずらしいというか、初めてのことかも
今日は夕方からお友達が遊びに来てくれる！と決まったのが昨日の夜！
メニューは何にしよう、と迷ったのですが、うん！ピザっていいんじゃないと思い立ってピザにしました。
いつものトマトソース、ピーマン、サラミ、チーズの簡単ピザですが、お友達の3人姉妹も、我が家の2人も喜んでくれて、次々と手を伸ばしてくれてうれしかった
そのお友達とはみーが産まれたときからずーーっとお付き合いしていて、子供同士も仲良し。
夜ご飯を一緒に食べられる友達なんてなかなかいないんだけど、そのお友達とはお互い行き来する仲で
でも・・・困ったことが
お互い行き来してると、メニュー何にしようかな！とうれしい悩みではあるけど、悩んでしまう
和風でおもてなしできるようになりたいなぁ・・・
どうしてもパスタ、とか洋風に偏りがちで
もっと勉強したいものです。
でも、そういう風にご飯で行き来するお友達がいるから、鍛えられるんだけど

最近の私のブーム
紅茶教室で教えてもらったティーマットをこの前一つ完成させることができました
それはステッチ、ビーズをつける、という作業が全部手で
ミシン三昧だった私にとっては初めてのことで、またまたはまってしまいました
手でするなら小さなポーチに入れてどこにでも持ち歩けるんです！
歯医者の待ち時間、銀行の待ち時間、みーのピアノの待ち時間、挙句の果てには車に乗ってるときの信号待ちとか
どこにでも持ち歩いて少しの時間を見つけては、チクチクやってます
何枚作ったら飽きるところまでいくでしょうか

22:07 2010/06/19
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ダブルチョコパン

ココア生地にチョコチップをたっぷり入れてチョコパンを焼きました！
でも・・・朝卵をきらしてて・・・上にぬる卵液がなくて
なんだか地味なパンになってしまいました。
でも！チョコ好きの子供達には喜んでもらえそうです
最初はバターロール風に成型しようと思ったんだけど、やっぱりバターロール成型はうまくいく、いかない、があるので途中から編みパン成型に変更
まぁ、いいか。
↑この「まぁ、いいか」っていうの、私の子供のころからの口癖らしく
高校生くらいのころに母から「もうひとがんばり、っていうのがいっつも足りないのよーー、その言葉ほんとによく聞くわーー」とけなされ、叱られ・・・でずーーっと今まできたのですが、確かに、私この言葉よく使うかも
最後になるとちょっと雑になる、あきらめる、ええい！もういいや、となる私の性格そのものの言葉のような気がしてきました
でも！仕事でいくら切羽詰っても主人とけんかして怒られてもそんなに神経質にならずに図太く乗り切るためのいい言葉だと思うんだけど

今日は朝から夕方まで仕事が入ってたので、なんだかバタバタした1日でした
なんか・・・いっつも時間に追われてるというか・・・
余裕がないというか、何もかも分単位の時間との戦いのようで、時々疲れますが
でも！まぁいいかの精神で！毎日がんばりたいと思います

22:07 2010/06/19
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抹茶と餡のうずまきパン

またまたうずまきパンが恋しくなって焼きました。
普通の生地と抹茶生地と、その上に薄く餡子をのせてくるくる巻きました
抹茶と餡子の組み合わせはやっぱり最高においしい
そして朝食に食べるパンにはあんまりがっつり餡子が入っててほしくない私にとってはうすーくのばした餡子がちょうどいい感じです。

今日はれいも幼稚園をお休みの土曜日にして、お寝坊の土曜日だったのですが、午後から私は仕事へ
みーとれいはパパとおばあちゃんと4人でサーカスを見に行きました
先週ガラガラーとまわす抽選をしていて、券が12枚あったので12回まわすことができたのですが、その中で赤い玉が3回出て当たりーーーーと叫んでくれて
何々と思ったらサーカスの券でした
まぁ2500円も入場に必要みたいなので、価値があるものなのか・・・・
と半分疑ってたのですが、これがかなり本格的なサーカスだったようで、2時間という長時間、みー、れいみたいな子供も飽きるどころかすっごいショーだったようで、帰ってきてからもかなり興奮して話してくれました
そっかぁ。やっぱり当たりのベルを鳴らしてくれただけあっていいものだったのね。
よかった、よかった

そして・・・・帰ってきたみーとれいの手にはボタンを押すと、中の飾りがくるくるまわってキラキラ光るスティックが1本1000円
2時間のサーカスの時間の中間で休憩があったらしく、その休憩時間に、客席に売りにまわってくるそうです
「暗い会場の中でこんなキラキラ光るもの見せられたらそりゃあ子供達は黙ってられるかーーーー」とパパが言ってましたが
さすが商売
おばあちゃんがいてよかったねぇ

22:07 2010/06/19にほんブログ村

丸のちぎりパン

今日は丸型ちぎりパンを焼きました。
このポコポコと盛り上がった形がかわいくて好きです。
そしてシンプルで自然のパンの甘みがあってこのパンは何のフィリングも入ってないけど、かなり好きなパンの一つです。
夕方お腹がすいて一つちぎって3人で味見してしまいました。

今日はみーの学校の懇談がありました。
1年生になって2回目の懇談。
春の懇談はまだ入学したばっかりで先生もまだ生徒のことを把握できていない時期だったので、今日はみーの学校での様子、学校での生活を聞くのを楽しみにしてました。
家の中ではない子供の姿って人にはどううつるのかなぁ、ってやっぱり親なら気になってしまうんですよねえ。
なので今日は先生にいろいろ聞くことができてよかったです。
10分、という持ち時間では足りない！という気分だったけど、みんな同じ気持ちみたいで、私が行ったときも5番目だったけど、もうすでにかなり時間がずれてました

私も15分くらいしゃべってしまったかも・・・

その懇談の時間がれいの幼稚園から帰ってくる時間と重なってしまったので、今日は「預かり保育」に行ってもらいました
みーは幼稚園の3年間、何があってもぜーーったい預かり保育は行きたくない、家に帰りたい、という子だったのですんごくやりくりが大変だったけど、れいは「預かり保育に行きたい、教室とは違うことで遊べる！」と行く気満々で
もうほんとに2人の何から何まで違う性格に驚くばかりです
この前あまりにも早く迎えに行ったら「おやつ食べる時間なかった・・・」とれいに文句を言われたので、今日は懇談の後、みーと2人でデパートに行って、お歳暮を送る手配をしたり、友達の出産祝いを買ったり←なぜかこの時期に3人も出産して昨日考えていた予定では、2人でゆっくり買い物を楽しむつもりだったのに、実際いろいろしてると時間がない
デパ地下で夕食の買い物もするはずだったのにできずに帰ってきました。
残念

22:07 2010/06/19
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抹茶ジャムベーグル

ベーグルを焼きました。
この前パン材料を買ったときに、抹茶ジャム、抹茶タブレットというものを見つけてしまって、んん？これは？と興味を持って買ってみることにしました。
以前カラメルジャムは買ったことがあったので、形状やらどんなふうになるのかということは想像がついていたのですが、抹茶でジャム？と気になったので・・・。
今日はバタバタしてて味見ができなかったので明日の朝を楽しみに待ちたいと思います
でも・・・この抹茶タブレットの袋を開けたときの香り？が気になる・・・。
そりゃあもちろん本当の粉末の抹茶とは違うんだろうけど、なんだかいろいろ加工したような安っぽい？においがするような・・・。
うん？まぁ明日食べてから感想を決めることにします


今日はれいの幼稚園の発表会でした。
年少さんは1クラス15人なので、とーってもコンパクトで、しかもいつも大人数の出演で遠くからしか見えない行事も多い中で、間近でみることができる行事の一つ
劇のタイトルは「ありとキリギリス」
そしてれいの役はてんとう虫
3日くらい前から自分のセリフだけでなく、他のアリさんやチョウチョ、キリギリスのセリフも交えて教えてくれていて楽しみにしていました
思い返せばみーは・・・・初めての年少さんの発表会のとき・・・・みんなの前に出てきてクラスみんなで並んだところまでは笑顔だったのに・・・
挨拶がおわってじゃあ自分の場所にスタンバイ！となったとたんに、号泣
ええええーーーーーなんで何で泣いてるのーーーーー
わからないまま、そしてもちろんみーは劇にも最後の歌にも参加できないまま、先生の腕に抱きかかえられたまま、泣いた状態で発表会は終わりました
「この劇が終わったらママは先に帰ってしまうと思うと泣けてきた」んだそうです
もうその日1日ショック、ショックの私でしたが・・・みーの性格はずーーっとこんな感じです

れいはもちろんそんな姉の性格などまったく受け継がず！しっかりがんばってました
4歳になるとみんなで協力して一つのものを作り上げるってできるのねーーー。
きっとここまで完成させるのに担任の先生は大変だったでしょう。
最後の挨拶で先生ったら感極まった感じで涙声になってました

みーの3年間とあわせると4回目の発表会だったけど、今日が一番劇の内容が楽しかったなぁ・・・。

そして終了後はクラスのママたち14人で食事会へ
いろいろな話で盛り上がって楽しかったです

22:07 2010/06/19
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