K’s LIFE ~パン、お菓子作り日記~

日々のパン、お菓子作りの日記

サンドイッチ

2009-08-15 22:23:53 | サンドイッチ

食パンにはまって、実は昨日も食パンを焼き、3日連続の食パンでした!
実家の母とともにはまりまくり、ついでに今日は家族で京都に行くことになっていたので、サンドイッチを作り、これをもって出発
お昼はこれで済ませました

今日はパパの希望で京都市美術館にルーブル美術館展を見に行ってきました
ずっと行きたかったのですが、始まったばかりで混んでるかなぁ、とか色々で、今日になったのですが、行きの高速で後もう少しで京都、というところで小さな渋滞に巻き込まれ、こんなサンドイッチでも、持参しておいてよかったです
ルーブル美術館は、新婚旅行で行ったところで、行って以来、大好きになったので、ぜひ期間中に行きたかったんです
あの時見たなぁ、という絵も来ていて、懐かしく、またフランスに行きたいなんて余計な欲望もわいてきてしまいました
子供たちはさすがに少し退屈だったみたいだけど、その後入った御茶屋さんでカキ氷と白玉入り宇治金時を食べて、気がまぎれ・・・

その後、少し買い物と散歩をし、夕食を済ませて帰ってきました
今日は涼しくて、空も少し曇りがちで、京都市内を歩くには調度よく、楽しい1日でした

応援、コメントうれしいです。クリックお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

2日連続の山食パン

2009-08-13 22:34:59 | パン作り(イースト)


昨日の山食パンがあまりにもうまく膨らみ、おいしかったので連続して焼いてしまいました
朝食に食べたのですが、やっぱり食パンっておいしいと改めて感じてしまいました
あーしばらくはまりそうー。
明日も食パン焼こうかな

今日はパパのお盆休み一日目。
お昼からパパの方から「美容院行ってくる」と聞いてくれました
めずらしいーーー!!!
どうやらみー、れいとゆっくり遊んでみたかったみたいです
なのでわたしは時間に追われることなくゆったり気分で美容院に行くことができました
でも、やっぱりパパ一人じゃしんどくなったようで、おばあちゃん家に行ったりしたみたいですが
夕方からはパパの会社の家族ぐるみでお付き合いしている家族とお食事
帰りは家に寄ってくれて、みー、れいも赤ちゃんとはしゃぎまくってました
連続のお休みって皆さんそうだと思うのですが、わが家も年に2,3回なので1日が終わって、家族でまだゆっくりできるっていうのはうれしいですねぇ
といっても、明日パパはお昼少しだけ仕事で出かけるのですが・・・
私たち3人は実家の母とランチでもして、後は最近仕事のせいでできていなかったお掃除をがんばろうかなぁ、なんて思ってます。

応援、コメントうれしいです。クリックお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ


山食パン

2009-08-12 21:26:32 | パン作り(イースト)

久しぶりに食パンが食べたくなり焼きました。
買い物に行く前に二次発酵の状態にして出かけて帰ってきたら、うわ!盛り上がってる!ヤバイ、と過発酵のスカスカパンを覚悟して焼いたのですが、焼きあがって恐る恐る切ってみると、ふわふわでスカスカにもなってなかったんです。
いけたのでしょうか
まぁ、食べられるんだからいいか。
でも、おいしい、と言って母が持ち帰ったので、今、わが家の明日の朝食用に二次発酵してるところです
最近食パンは焼いてなかったので、久しぶりです

今日は最後の最後に残っていた仕事を午前中終わらせ、
というか、炎天下の中あちこち自転車で移動し、お昼からはやっと、みーとれいと過ごす時間が・・・と思い、図書館に
それから休憩して、夕食の買い物に行きました
夏だから?私の腕のせい?かお魚を買いたいと思って行ったのに、ぜーんぜんこれという物がなくて
かといってお肉の前を通ってもなーんのアイデアも浮かばず
今日はまとめ買いをしようと思ったのに、結局今日の分しか買えないまま帰って来ました
はー、夏の夕食の献立・・・困るわぁ。
明日からはのんびりできる?と思うので家事に励みたいと思いまーす


今日はお昼寝なしで頑張ったれい
お風呂に入ったらコテンと寝てしまったのはいいんだけど・・・
いいかげん指吸うのなおらないのかなぁ・・・
もうすぐ幼稚園だし

応援、コメントうれしいです。クリックお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

フィールハニーベーグル

2009-08-11 21:33:30 | パン作り(イースト)

何だか焼き色が濃いベーグルになってしまいました
はまっているフィールハニーも入れてプレーンと半分ずつ。
今日はフィールハニーが入ったベーグルが食べたくて、選んだはずが、食べてみたらプレーン
みーとれいに焼いたほうと交換してもらおうかなぁ、とふと見ると、そちらもプレーン
残念。
でも明日こそはフィールハニーに当る、ってことよね!
楽しみは先にとっておこう

今日でようやく仕事も落ち着き、ちょっとお盆休み気分に近づいてきた私
肩の荷も下りたことだし、ここ何日か頑張ったし
ちょっとご褒美
遊んでもいいんじゃないの
なーんて。思ったりしてますが。

みーとれいともあまり遊んであげられてなかったし、明日からいろいろ計画練りたいと思います
パンもいっぱい焼きたいなぁ。
ようやくやる気が出てきた

応援、コメントうれしいです。クリックお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

スティックパン

2009-08-10 21:10:07 | パン作り(イースト)

スティックパンを焼きました。
卵2個、バターもいつのも倍の量なので、ドキドキしますが、やっぱりリッチなパンはおいしいです。
何と言っても、みーとれいが大好きと喜んでくれるのでうれしいです。
ほんのりバターの甘さがあっておいしかったです。
しかし・・・前回作ったスティックパンの写真も画面に出たのですが・・・
どんどん最近写真が不細工になっている・・・
やっぱり気持ちが写真にも出るのねぇ

お仕事が13日からお盆休みなので、私もそれまでに済ませておきたいと思って、今日は一日仕事を片付ける日と決めて、みーとれいをえいや!っと実家に預け、行って来ました
9時半に出て、結局帰りは7時半になり、フルで働くお母さんってほんとにすごい
私は今日1日でもう限界。
しかもこの状態で毎日夕食も用意して家事も子育ても

でも!朝焼いておかないといつ帰れるかわからない!と準備したパンが焼けてよかったです
こねて、1次発酵させて、ベンチタイムの時点で、もう行かないと、という時間になったので、冷蔵庫に放り込んで夕方まで放置
なのに、まぁまぁ家で食べられるまでに焼きあがってくれて、パンくん、ありがとう
今日はパパ早く帰ってこないかなぁ。
早くご飯の用意だけして寝たいものです・・・

応援、コメントうれしいです。クリックお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

レーズンバンズ

2009-08-09 21:43:46 | パン作り(イースト)

レーズンバンズを焼きました。
最近暑さのせいで、食事の献立を考えるのも億劫ですが、朝だけはお腹すいたー、って楽しみに起きてこれるんです
そうは言ってもやっぱりシンプルパンに偏ってしまって、今日も危うく丸パンでいいか、というところを、レーズン入れて、生地を切って・・・と手を加えてみました
みー、れいと味見をしたらおいしかったです。

今日は日曜なのにパパが静岡に出張
日曜に仕事ってあまりないんだけど・・・。
朝、駅まで送って、さっき迎えに行ってきました。
みーとれいはパパに会えるまで頑張ってたのですが、帰ってきた瞬間爆睡
寝る前に会えたからよかったかな。

そんなわけで私たち3人はランチから夕方までお友達と過ごしました。
みーの赤ちゃん時代からのお友達なので、もう会った瞬間テンション上がりまくり
何がそんなに面白いのっていうくらいはしゃいでいました。
だから夜も眠たかったのかもねぇ。

夕方すっごい豪雨が
ゴォーってすごい音がうなってました。
最近気象がおかしいなぁ・・・。

応援、コメントうれしいです。クリックお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

フルーツパウンドケーキ

2009-08-08 21:46:56 | お菓子作り

この暑い中40分もオーブンを活動させてフルーツパウンドケーキを焼きました
この前届いたフルーツミックスを使いたい、と思っていたのと、今日の朝、みーの習字を見てもらうことになり、手土産に!と焼いて持って行きました
夏にこんなこってりしたバターケーキは、食べる気分にならないんじゃないか、と心配したりしたのですが、やっぱりクーラーの中で食べるケーキは美味しくて、何の問題もなくぺろりと食べてしまいました
このフルーツミックス、美味しかったです。
また買おうかな。


今日はみーの幼稚園の夕涼み会
年長さんになると、お店を交代で担当することになっていて、みーは6時から6時半までわなげやさん担当
離れたところから見ていると、かいがいしく働いていました
今年はれいの分の券も買ってあったので、大張り切りで、金魚すくいやスーパーボール救い、輪投げもしていました
その上、盆踊りも輪の中に入って一応形になって踊ってる
うーん、下の子ってたくましい
浴衣を着て、とっても楽しい夜でした

応援、コメントうれしいです。クリックお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

全粒粉で牛乳パン・丸パン

2009-08-07 21:35:01 | パン作り(イースト)

大好きな牛乳パンを少し変えたくて30グラムの粉を全粒粉に変えてやいてみましたー。
うんうん、少し感じも変わって美味しかったです。
ようやくこの季節の水分調節にも慣れてきて、いい具合にこねられるようになって来ました
ふんわりしてていい感じです。
そして実家の週末用のパンも頼まれていたので、2回焼いたのですが

こね始めた頃は、スイートブールを作ろうと思っていたのに、こねあがる頃に皮の生地を作るのが面倒になってきて←この言葉、パン作りには禁句よね
結局丸めただけで焼いてしまいました
いいの、いいの。家で食べるには充分な美味しさ

最近この暑さのせいでパン作りの気持ちが折れそうになります・・・
新しいパンに挑戦!なんてのは秋になってからになりそうです

今日は朝、ダッシュで仕事に行き、用事を終わらせ帰宅
というのも理由がありまして。
家の近くの生命保険会社の建物でサンリオ商品オール半額という催しが!
いつもサンリオでみーが目をキラキラさせて、「ねぇー、買ってもいいー?」
となるので、「1個だけ!」などと言ったりするのですが、半額なら!とお友達と行ってみました
いろいろなものが半額で、みーとれいに同じものを1つずつ買ってあげる余裕も!
いつも喧嘩になるので
ほんとに助かりました。
明日から本格的に始まる夏休みの秘密兵器にしたいと思います!

お昼からも仕事があり、夕方ちょっと燃料切れになりそうでしたが
なんとか今日もこの暑さの中乗り切れました

応援、コメントうれしいです。クリックお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

白パン

2009-08-06 21:15:28 | パン作り(イースト)

久しぶりに白パンを焼きました。
みーが、「白パンにジャムつけて食べるの大好き」と言っていたので、私も食べたくなってしまって
そんなふうにうれしいことを言ってくれるのに・・・朝になるとやっぱり食べられないんですねぇ
朝食のスピードは年少の頃から全く進歩なく
特に、バスコースが変わり、早い時間になってからはさらに大変になってしまいました。
あと10分で出発というときも、お皿の上にはまだ7割くらい残ってたりして
そこから「もう!残したら今日は幼稚園にお泊り!」とか、「迎えに行かない!」
とか・・・いろいろ脅しながらラストスパートかけてなんとか出発
もー、毎日のことでイヤになるわぁ

今日はれいを連れて午前中仕事に行き、午後からは唯一習い事も病院も何もない日だったので、家でゆっくりさせてあげようと思い、用事は午前中に済ませました
私の仕事だったり、習い事だったり、れいの付き添いだったり、大きくなってくるといろいろ出かけることが多くなるんですね。
みーが赤ちゃんの頃は、私も早くそんな風に子供の用事で忙しくなりたい、って思ったりしたものですが。
今は家に3人でゆっくりいる、という時間を大事にしたいなぁ、なんて
まぁ、言葉にすると、とっても優雅でさわやかな風が吹くのですが!
実際は姉妹喧嘩あり、私の雷あり、思い立って自転車で散歩あり、のいつもの半日でした

今週の土曜日は幼稚園の夕涼み会。
浴衣、着丈をみるために2人で予行演習に着てみました

応援、コメントうれしいです。クリックお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

フィールハニーベーグル

2009-08-05 21:21:00 | パン作り(イースト)

フィールハニーを入れたベーグルを焼きました!
フィールハニー、この前初めて使ったのですがすっかりお気に入りになってしまいました
大好きなベーグルとお気に入りのフィールハニーっを入れたパンなんて、おいしいに決まってる!
ベーグルを朝食に食べると幸せな気分になります
ベーグル好きのお友達にもおすそ分けしました

夏は暑いけど、私は冬より好きかもしれない・・・と思います。
活動的になれるし、やめられない甘いお菓子の欲求もなくなって、体のブヨブヨしたものがなくなる気がして、美容にも力が入るんですねぇ
最近もママ友達とそんな話で盛りあがり、感化されてお風呂上りに体操したり、
ボディークリーム塗ったり
いろいろコンプレックスや嫌いな部分はあるけど、がんばるぞー、と思うのが夏のほうが多い気がするんです
この気持ち長続きするように頑張りたいと思います
っていうか・・・私今まで毎日どれだけお菓子食べてたんだろう!
今の状況から考えるとびっくりです
でも、甘いもの好きなんですよねー
困ってしまいます

昨日みーを幼稚園に迎えに行ったときに、前から挨拶程度はしたけど・・・っていうお母さんと話す機会があり、意気投合
少し話しただけで、自分と合いそうな人、違う人ってわかりますよね
新しいお友達ができそうでうれしいです

応援、コメントうれしいです。クリックお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ




はちみつミルクパン

2009-08-03 20:59:12 | パン作り(イースト)

3日連続メロンパンが続いたのでシンプルなパンが食べたくなり、牛乳とはちみつ、バターを入れたはちみつミルクパンにしました。
私は明日の朝、バターをぬろうかな。
みーとれいはジャムかなぁ。
時間があれば練乳クリームでも作ってはさもうかな、と思います
このパンはパン作りを始めた頃、こればっかり作っていたので、飽きた?というか、なるべく、これじゃないものを作ろう、というところがあったのですが、やっぱりリッチでシンプルなパンはいいですね。

今週はみーの幼稚園、夏期保育最終週。
夏休み、いろいろ子供とじっくり過ごすのも楽しみなのですが、今日幼稚園に送り出してから、やっぱり楽だなぁ、なんて思ってしまったり。
でも!来週からは、庭にプールも出して頑張って付き合おうと思います
また、いい遊びがあれば皆さん、教えてください

応援、コメントうれしいです。クリックお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

紅茶マフィン

2009-08-02 21:47:59 | 天然酵母

ヨーグルト酵母を使ってマフィン作りに挑戦してしまいました。
マフィン、というか、やっぱりパン、と言った感じでしょうか。
朝食にはいい感じでした。
おやつなら・・・薄力粉のものの方がいいかな、と思ったりしました。
ホントはバナナマフィンを作りたかったのですが、あいにくバナナがなく、でもプレーンじゃないものを作りたかったので、紅茶葉を混ぜ混ぜ。

今日の朝、「大雨、洪水警報が発令されました」という放送で目が覚めたのに、数時間後には、もうカンカン照りのお天気になって
靴や、洗濯物が乾く、という点ではよかったのですが、午後から、みーとれいのパワー発散もかねて、近くのデパートまで歩いて出かけてみました
暑かったなぁーーー。
でも、そんな中、初めてれいが途中で抱っこ、といわずに最後まで自分の足で歩いたので、こんな暑い中、全部歩けて、成長、成長。と感じた日でした
今日はパワー発散が目的だったので、着いたらすぐにパパからお迎え来たよ、の連絡が入り、喉を潤す梅ジュースを3人で飲んで、出てきました
お散歩、楽しかったけど、夜お風呂で見たら、れいの首にあせもがポツポツ・・・。
いっぱい汗かいたもんねー。

応援、コメントうれしいです。クリックお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

ココア、抹茶メロンパン

2009-08-01 21:29:37 | パン作り(イースト)

今日の朝食用に昨日作ったメロンパンです。
この前の生地が残っていたので、その処理のため、と思ったのですが、何だか新しい強力粉を買ったからか、このレシピのせいなのか、いつもより美味しくて、ふんわりしてる気が
みーもれいもすっごく喜んでくれて、きょうの朝食になりました
ちなみに明日もこれ食べます

今日は久しぶりに公園へ
急に誘ったお友達が快くOKしてくれ、みーもれいもお友達と公園で遊べて大満足!
お昼も美味しく食べれたし
いつもは子供の意見を優先してポテトー!とか、そんな感じでざわざわと食べるのですが、今日はママ2人で相談し、どうせ食べるなら美味しく!ということで決めちゃいました
結局子供も大満足だったし、その帰りにも子供たちのウインドウショッピングもできて、楽しい1日でみーもれいも夜はあっという間に寝てしまいました

しかし・・・そのお友達と別れ、ふっと鏡を見てびっくり!
あれ!私、今日は眉毛書き忘れてる
あれ!アイシャドウは
あーーーーーーー
お化粧するのわすれてるーーーーーーー
もうびっくり、唖然
こんなにお化粧に狂っている私が忘れて出かけるなんて!
初めての経験でもうほんとにびっくりしてしまいました
何だか夏休みで、家事やいつもの段取りの順番が狂って、私もぼけてました
あー、はずかし

もちろん帰ってきてお化粧したのですが・・・夕方はパパのお客さんがみえて、その夕食を作るために、買い物、みーとれいは近くのお祭りにおじいちゃんに連れて行ってもらったり、とほんとに充実した1日でした!

そんなお客さんが、みーとれいにって持ってきてくれたお土産のケーキたち
ケーキバイキングできそう!

応援、コメントうれしいです。クリックお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ