今日は朝5時30分に起き、車で喜多方へ。生中継がありました。スタッフは僕一人。ローカル局で一人取材は当たり前です(笑)。カメラマン兼ディレクターです。今では光回線を使って簡単に中継ができてしまいます。FMきたかたと本社とを結んで、喜多方のおすすめを紹介する週1回のコーナーです。しゃべり手はFMきたかたのパーソナリティー。コミュニティーFMと地方テレビ局のコラボレーションという新しい試みを行っています。背脂喜多方ラーメン、熊鍋&かまくらが人気の温泉とややマニアックなネタでした(笑)。帰りに前から行きたいと思っていた喜多方で人気のラーメン屋「はせ川」へ。地元の人がおすすめする店です。11時のオープンと同時に入店。一番ノリでした。写真のシンプルなラーメン500円を注文。香ばしいかつお系のしょうゆスープと中太モチモチの手もみ麺との相性抜群。これぞ喜多方ラーメンといった感じです。変に変わったラーメンが多い中、最近はこういったシンプルなラーメンに惹かれます。ちなみにこの「はせ川」。マスコミにほとんど出ないお店で、わかりにくい場所にあります。さっぱり味でコクのあるスープ。チャーシューもジューシー。地元で人気の理由がなんとなくわかりました。
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今度行ってみたいと思います。
書き込みありがとうございます。
はせ川。喜多方で有名な「坂内」「まこと」じゃ物足りない方におすすめです。喜多方の人は、お客さんをラーメン屋さんへ案内するとき、その人の喜多方訪問の度合い?に合わせて、初心者向け店、中級向け店、上級向け店と選ぶそうです。はせ川はやや上級向けでしょうか?
ラーメンといえば、郡山にある比内亭というラーメン屋さんは、おいしかったですよ。
一人で取材なんてすごいですね、私は方向音痴だからなぁ(^^ゞ尊敬してしまいます。
アウトソーシングという事でしょうか。
私の家族はラーメン好きでないので、機会が少なく
今回は垂涎物です。。。ラーメン食べたい。。。
かっこ悪く言えば「経費節減。他人の手を借りる」
東京には名だたるラーメン店がたくさんあり、うらやましいです。以前、ラーメンの鬼佐野実のラーメンを食べましたが、パスタを食べてる感じでした。
トンコツ系のラーメンを食べると体調が悪くなる年になりました(泣)。
初めて行った時は場所がわからず地元の人に聞きながらやっとたどり着きました
mixiの足跡から辿りました。
はせ川…ちょうど行ってみたいと
思っていたところだったの写真みて余計に欲求↑です(笑)
場所、教えていただけませんか!?
はせ川。あさっりしていていくらでも食べることができます!
駅から熱塩加納方面に進み、コメリをすぎしばらくしたら左(ここがポイントですね)。さらに進んだ路地にあります。
http://www.aizu.net/frm/modules/xdirectory/singlelink.php?lid=38&com_id=7775&com_rootid=7775&com_mode=thread&cid=&#comment7775
食べましたら感想お聞かせくださいね!