１か月以上ぶりの更新。もっぱらフェイスブックです。
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２０１２年も半月を過ぎようとしています。
いまさらですが、今年の抱負。
今年は・・・ネバーマインドネバーギブアップ。今まで平和に過ごしてきたことをある意味実感した２０１１年。
自然体でそれでいて負けない気持ちを持って日々過ごしていければと思っています。
そんな私の活力が。。。。スイーツ（笑）。
福島市笹谷のパティスリー ラパン・ドールのシュークリーム（１４７円）はほんと絶品！
生地はサクサク、カスタードクリームは甘さ控えめで上品！
その他のスイーツも美味しいんです！
（今日のＢＧＭ）
ナタリー〜さよならポニーテール
最近の同期のＳくんが食事制限を受けている。医者からの指導。高脂血症ぎみらしく、夕飯は炭水化物抜きだそうです。プリン体の多いものも続けて食べちゃだめとのこと。若い時美味しいをためらいなく食べてきたツケ？なのか・・・健康について考えるきょうこの頃。人ごとじゃないんだけどね。私もコレステロールが高いのよ。
思い出したかのように、夕飯に「アボガドのサラダ」を作りました。
みじん切りの玉ねぎ、木綿豆腐にアボガドを加え、ワサビ醤油をかけるだけ。かき混ぜて食べるとこれがイケるのよね。ぴりっとしていて大人のサラダよ。なんとなく血がさらさらになったような・・・・気のせいですね。
メインのパスタも、シンプルにツナと大根おろし、のりをのせめんつゆで味付けしただけ。
ついつい、美味しくて食べ過ぎに。。。。これじゃ一緒ね。
（きょうのＢＧＭ）
ON A SUMMER DAY 〜 The Red Button
久しぶりのＤＵＣＣＡ＠福島駅。お得クーポンを利用して１０００円でちょっとリッチなコースをいただきました！通常は１２００円？
前菜の水菜のサラダに
パスタはあさりと菜の花のぺペロンチーノ。
さらにビーフストロガノフのプチピラフ添え。
デザートはプリンケーキとメロンのシャーベット。
コーヒー付き。
イタリアンなだけにパスタははずしませんね！焼きプチトマトが味、色合いを引き立てます。
やわらかいビーフもソースとからんで美味しくいただけました。
日曜日とあって店内は混んでいましたが、充実したランチタイムを過ごせました。
ランチはほかにも種類がいろいろあって日曜もＯＫなのはうれしいですね。
福島駅前を眺めながらゆったりランチをとるにはおすすめのスポットです。
（今日のＢＧＭ）
アイドルサウンズ〜木下美紗都
前回、お客さんがいっぱいで入れなかった福島市郊外（高湯温泉入口）のカフェ風の庭へ。
１２時過ぎでしたが、お客さんはおらず貸し切り状態。女性オーナーが一人で営む落ち着いた雰囲気の自宅カフェです。
カフェだけにスイーツやドリンクがメインですが、食事もとれます。
プレートランチ（８００円）をチョイス。
雑穀ご飯に白菜入りのスープ。プレートには出し巻き卵、揚げ出し豆腐、クリームコロッケ・・・手作りの惣菜が少しずつ並ぶヘルシーメニュー。
そういえば肉系はなかったですね。体が浄化されたような気がします（笑）。
デザートは、バナナチョコケーキにラ・フランス、焼きりんご、いちじく添え。＋５０円でアップルミントハーブティーをつけました。
特別なメニューという感じではありませんが、料理の上手なお母さんが作る優しさが伝わってくるプレートランチでした。
ここって電話番号がないので、取材はＮＧでしょうね。
あまり他の人に教えたくない場所かも・・・
（きょうのＢＧＭ）
Driving South 〜 The Stone Roses
私の誕生日祝いを兼ねて行ってきました、下郷町のシェやまのべ（Chezやまのべ）。
素材を生かしたフレンチが味わえる人気店でずっと気になっていました。
予約したのは昼のコース（３６７５円）。
前菜は２種類、
「カツオと大根のマリネ風」（右上）「魚介と肉類のオードブル風サラダ」（左上）
上記のような名前だったかはわかりませんが（笑）、この前菜だけで大満足でした。
特に左上のサラダ。魚介はソテーした？白身魚（スズキ？）、エビ、カニ、ホタテ、イカのほか
肉類はベーコン、生ハム・・・そのほかハーブなど新鮮な緑野菜がお皿いっぱい。
いや〜これがメインといってもおかしくないです。
素材の美味しさが伝わってくる絶品サラダ。これにはヤラレマシタ（笑）。
メインはいなだのグリル、ご飯添え。
香ばしく肉厚で上質な白身が◎。ただ前菜がインパクトありすぎました・・・
デザートはガートーショコラとフラマンジェとはちみつアイス。
風味と舌触りのよいはちみつアイスはもっと食べたいよ。
店の雰囲気、奥さんのサービス、シェフの心遣い・・・どれをとっても◎。
場所、値段を考えるとしょっちゅうは行けませんが、又おなかと心が満たされる食の時間を持ちたいものです。
（今日のＢＧＭ）
Paradise〜COLDPLAY （このＰＶがユニークなんですよ！）
美味しいイタリアンが食べたい！ということで猪苗代まで車を走らせました。
＠アンジュール猪苗代。
湖を眺めながら優雅にランチを楽しめる人気スポットです。
まるとく、グーテンでお世話になった福田シェフのお店。残念ながら不在で会えませんでしたが、ゆったりブリリアントなランチをいただいてきました。
チョイスしたのは「前田美豚バラ肉とレモンのコンフィ」というしゃれた名前のメニュー（１４５０円）。
バラ肉の脂ってなんとなくギドギドのイメージですが、上品な脂身がじゅわ〜と口に広がり結構いけます。
レモンのコンフィはレモネードのようなもので、お口直し用みたいですね。
ふわふわのプチパン〜前菜のマイタケサラダもとてもヘルシー。デザート付き（これまた絶品！）＋２００円で選べるドリンク付き（マンゴージュースをチョイス）。
かみさんがオーダーしたペスカトーレは魚介の旨みがトマトソースに合わさった極上のパスタでした。
料理が美味しくても、雰囲気が・・・というお店が多い中、
こちらは空間にもこだわり、とても満足いくランチをいただけましたよ。
午後１時過ぎていましたが、お客さんが次々と入ってきていました。
帰りはビルゴでスイーツ、中ノ沢の峠の直売所で柿、大根、おこわを購入。
猪苗代には人気のグルメスポットが多いです。
（今日のＢＧＭ）
Little Journey 〜 Little Tempo
除染した物質を３年も仮置きってどういうことよ！もう少し福島のことを思ってくださいと国に言いたいです（怒）。
さておき・・・きょうのランチは前から気になっていたグランドパークホテル エクセル福島恵比寿。
以前このホテルで火事があって、あまりいい印象持っていなかったんですけど（笑）、リニューアルし雰囲気も食事も悪くないということで初訪問。
女性客多し。ランチの和風ハンバーグをチョイス。これにサラダ、デザート、ドリンクなどのバイキング付きで１０００円なり（クーポン使用で２００円引き）。
メインのハンバーグがなくてもいいかな〜（笑）。
バイキングのおかずも充実していて、根菜類やカレーもありました。あとパンが結構美味しいです。
デザートもいろいろあって、プチケーキも本格的です。スジャータのアイスもあります。
写真見るとデザートばっか取っていましたね（笑）。
コストパフォーマンス高し！料理もおいしい！ただ・・・食べ過ぎてしまうのでバイキングは程々にしよう・・・
店内はハロウィーンで飾られ、女性従業員の方も頭に色鮮やかな飾り？をつけていました。
少々年配の方の飾りには若干引きました（笑）。
福島市ってバイキング系のお店が多いような気がします。
あまり量を食べられないので、その手のお店には魅力は感じないんですけどね・・・
（今日のＢＧＭ）
Everybody's On The Run 〜 Noel Gallagher
昨夜作ったカレー。一晩経つとコクがでて美味しくなるんですよね。なぜなんでしょう？
今回、セブンアンドアイのカレールーを使いました。１４８円なり。パッケージの裏をみると「ハウス」の文字が・・・ひょっとしてバーモンドカレーか？
具材は、たまねぎ、ニンジン、しめじ、豚肉。レシピ通り忠実に作ったカレーは昨夜もコクがあり、ぴりっと辛く美味でした。
まさにスパイスマジック。そうそう、セブンアンドアイブランドって、コスパの高い商品が多くないですか？
（今日のＢＧＭ）
seventeen 〜 Spangle call Lilli line
アジアン・カンフー・ジェネレーションのボーカル、後藤さん。
大震災以降、被災地を訪れ、支援活動を行っています。いわき市や南相馬市でも歌で人々を勇気づけてきました（感謝）。
未来を考える新聞「THE FUTURE TIMES」の編集長でもあります。創刊号では「福島の今」も取り上げるということで、ぜひ福島の現状を聞きたいとひょんな繋がりから、私に話が・・・
本日、福島市のうちの会社で取材を受けました。取材をすることは慣れていますが、取材されるのは・・・苦手かも（笑）。
後藤さんはとても気さくで、自然体の方でしたね。
大震災以降、報道に携わってきて感じたことやこれから福島の復興に向けて必要なことなど約１時間にわたり話し合いました。悲しいことに明るい話はほとんどなかったです（悲）。
震災から半年が過ぎても、除染や中間貯蔵施設など様々な問題が出てきて、なかなか前に踏み出せない福島の今の状況。原発が収束しないことには未来が見えない福島の今を切々と語りました。ほとんどグチに聞こえたかもしれませんね（すみません、後藤さん）。
http://www.thefuturetimes.jp/
近いうちに新聞が各所に置かれると思いますので（多分）決まりましたらお知らせいたします。
そんな中、こんな会話も・・・
私 「後藤さんのツイッターにあったストーンローゼズ再結成ってほんとですか？」
後藤 「来週、記者会見あるようですね」
私 「え〜〜」
実は、こっちの話題の方が気になって、具体的に何を話したのかよく覚えていないんですよね（笑）。
（きょうのBGM)
BLUE TRAIN 〜 ASIAN KUNG-FU GENERATION
最近、朝の車内のBGMはこれです。
ヨハン・クリスター・シュッツのプロジェクト「PEACEBIED」の１STアルバム。このヨハンさん、以前このブログでも紹介したことがあって、ボッサなテイストが好みでした。
スウェーデン出身のSSWで、日本人の奥さんと結婚し、日本に住んでいるとか。
いつもお世話になっているポリスターレコードの宇佐美さんから、「PEACEBIRD」おススメ！と連絡があり、どんなバンドかと辿っていくとヨハンさんだったのです。
こうもつながるとは不思議です。
PEACEBIRDはボッサというよりもソウルでポップな仕上がり。心地よいグルーブとメロが朝にぴったりです。
1曲目の「SLOW DOWN」
とても器用な人ですね。アコギ１本でのボッサもいいけど、バンドサウンドも乙です。元気が出てきます。
この曲を聴いてSWAN DIVEの名曲「GROOVY TUESDAY」を連想いたしました。
あ、SLOW DOWN・・・といわれても私の朝はあわただしいですが（笑）。
（今日のBGM）
PASSION〜ヨハン・クリスター・シュッツ
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