地方電視台のうっかり今日この頃

電視台クッシーの回顧録。電視台の裏側、カフェ&グルメ、料理、音楽、旅など日々のブロ具。

打ち納め&料理当番&お世話になりました

2008年12月30日 | 料理

 恒例の?打ち納めゴルフ。快晴の小名浜カントリークラブです。日中15度ぐらいあったでしょうか・・・長袖シャツ1枚でOKの絶好のゴルフ日和でした。スタートのミドルホール。いきなりOB&バンカートラブルで「9」。嫌な出だしでしたがその後まとめ前半46、後半は45の91。上出来の締めくくりでした。本日青空にぽっかり浮かんだ雲。よ~くみると漢字の「八」の字が・・・・(毛筆体の「八」に見えます)。来年の明るい未来を示しているのかも(と自己暗示をかけました、笑)。今年はトータル15回ラウンドし、平均スコアは91。来年は90を切れるようがんばりたいです。
 ゴルフから戻り料理当番。カッテージチーズをトッピングしたベーコンのトマトパスタを作りました。今ジュピターではチーズ製品が10%オフです(明日までセール)。でもカッテージチーズは温かいパスタより冷製などのトマトパスタのほうが相性よいのかも。くせのない味が良くも悪くもトマトソースに消されてしまいました(泣)。日々勉強です(笑)。
 さて、地方電視台の極私的なブログですが、ご訪問いただいた方々、コメントを寄せてくださった方々、本当に1年間お世話になりました。来年も引き続きどうぞよろしくお願いします。2009年、明るく幸せな年を過ごせるよう祈っています。

(今日のBGM)
Gobbledigook~Sigur Ros


サンデーランチ@福島市ドゥオーモドゥオーモ

2008年12月28日 | グルメ

 27日、電視台社長杯忘年ゴルフ大会が予定されていましたが・・・雪で中止。車もごらんのとおり(驚)。福島市は20センチぐらい積もりましたよ。雪下ろしって結構体力使うのよね。今年2回目の雪。年々雪の量、回数も少なくなってきていますね。光熱費は安くてすみますが・・・地球温暖化をリアルに感じます
 日曜日、ひさしぶりに福島市野田町のイタリアン「アンジェロ・DOUMO DOUMO(ドゥオーモドゥオーモ)」でランチ。DOUMOってイタリア語で大聖堂(英語のドーム)のこと。お店の名前は日本語の「どうも(ありがとう)」とも掛けているんでしょうか?この日はお客さんの9割以上女性でした。居心地が少し悪いです(笑)。日曜ですが、1000円のパスタランチがあります。前菜プレート、メインのパスタ(4種類からチョイス。写真は明太子と貝柱のパスタ)、さらに飲み物、デザート2種(ジェラート、ティラミス)付き。これで1000円は良心的。パスタは普通でしたが、デザートは◎。スタッフも明るく雰囲気はいいんですよね。女性ファンが多いのも納得です。アンジェロというと昔は質より量とのパスタやピザが売りでしたが、私なんかは今日のようなプチコースランチで十分。普通の男性はたぶんボリューム的に足りないんでしょうね。

(今日のBGM)
雪の降る街~ユニコーン


音で匂いを感じます~今年のベストアルバム

2008年12月27日 | 音楽
 本日から来年4日まで仕事はお休みです。グー○○は来年6日から放送となります。
毎年年末にかけて年賀状書きや大掃除など仕事じゃないのに追われてしまうのは少し悲しいですね(笑)。そうそう、ここんとこTBSの番組が面白いです。今日の平成ニッポン20年史や先日の東条英機など・・・やればできるじゃない(笑)。
 今年のクッシー的音楽生活を振り返りますと・・・フジロックのマイブラ(18年前のアルバム他)など懐メロばかり聴いていたような気がします。これという出会いが無かったのですが、そんな中かなりはまったのが
Spangle call Lilli line(スパングル・コール・リリー・ライン) 。日本のバンドです。3人組。もう10年も活動しているんですね。
 先日発売されたアルバム「PURPLE」の中から。ちなみにamazonで視聴も出来ます。このアルバムがすごくいい!男女のボーカル&心地よいサウンド。それでいて小気味よいグルーブ。スカスカな音も計算された感じです。独自の世界観を持っています。前のアルバムも何枚か聴きましたが、今作は脱皮しています。後期フィッシュマンズ、スーパーカーに似たテイストも感じます。プレファブスプラウトの名曲「appetite」も前のアルバムでカバーしているところも共感できます。ただ・・・覚えづらいバンド名がヒットの妨げになっているような・・・・

電視台的今年の10大ニュース

2008年12月24日 | 料理
 今朝の新聞に「今年の10大ニュース」が載っていました。いや~不景気を中心に暗いニュースばかり。ここにきて飯島愛さんの訃報。来年は明るい話題の多い年だといいんですが。クリスマスイブの今夜。スパイスをブレンドしてインド風カレーを作りました。にんにく、しょうがをバターで炒め、クミン、シナモンを振り味付けをして、たまねぎを加え、あめ色になるまで炒めます。そのあとお肉を入れ、トマト缶、コンソメスープ、コリアンダー、ターメリック、チリパウダー、ローリエを加え煮込みます。仕上げにガラムマサラ、醤油を入れ少し煮て完成。わりと簡単にインド風のカレーが出来ました。香辛料の分量でいろいろ変わるようなので今後研究してみたいと思います。
 さて、私個人の10大ニュース。暗くならないように(笑)振り返ってみました。

10位  カレーを作る楽しさを覚えたこと
 9位  マージャン大会で優勝 ココ
 8位  初のハワイ旅行  ココ
 7位  mixiで大学時代に友人と出会う
 6位  ゴルフ熱再上昇。自己ベスト更新。
 5位  ブログ継続。中居くん来社ネタで1日1500HIT!
 ココ
 4位  上海取材。常盤貴子さんとお仕事。番組高視聴率。 ココ
 3位  FOR座REST収録放送。細野晴臣、OHANA取材 ココ
 2位  グー○ンがJNNで賞!北條愁子アナ卒業 ココ
 1位  フジロック参戦。マイブラに涙。帰りスピード違反(涙) ココ

音楽熱も上がってきている今日この頃。来年もライブに行きたいですね。
(今日のBGM)
gajyumaru walking feat. 岩崎 慧 from セカイイチ ~ NENEM

トラットリア ラ・エガオ @福島市永井川

2008年12月22日 | グルメ
 imacのOSを10.5にバージョンアップいたしました。クリーンインストール。血液さらさら、コレステロールゼロな感じのパソコンで気持ちよいです。
 昨日のお昼、福島市永井川にあるイタリアンの人気店トラットリア ラ・エガオへ。午後2時前に訪れたのですがお客さんが結構いました。わりとこじんまりとしたカジュアルなイタリアン。子供連れも目に付きます。一番の売りはアンティパストのバイキング。サラダなど野菜を中心とした良質なお惣菜が並びます。かぼちゃのサラダ、ビーンズ、レンコンのマリネなど欲張ってモリモリにしてしまいました(笑)。素材の良さが目と舌で感じることができますよ!さらにオニオンスープも好きなだけ頂けます。ドリンクバーもセット。メインのパスタ(白菜とエビのクリームパスタ)をチョイスして1450円也。食物繊維をたっぷり摂取いたしました。パスタもまずまず。ドリンクバーのコーヒーも本格的で美味しかったです。少し残念だったのは呼んでもなかなか注文をとりに来てくれなかったこと。忙しいからしょうがないのでしょうか・・・それにしても福島市には美味しいイタリアンのお店が多いですよね。

(今日のBGM)
FANTASTIC PLANET~Soil & "Pimp" Sessions

ゆずおろしそば@料理当番

2008年12月21日 | 料理
 M-1グランプリ。今年はコレというコンビがいなかったような気がしました。グランプリをとったNON STYLE。確かに面白いけどあのテンポについていけない自分がいます(笑)。そうえいば・・・ザ・パンチのパンチじゃないほう(笑)。みちのくボンガーズの神道くんに似ているのが気になっています(笑)。
 料理当番。あっさりしたものを食べたかったので蕎麦にいたしました。桧枝岐の乾麺(いちいで4束400g198円)を使用。汁は市販の麺つゆ(創味)といかにんじんに入っていた醤油タレを合わせたもの。大根おろし、ゆず、半熟卵、ねぎをトッピング。大根とゆずって合いますね!そういえばそんな漬物もありますよね。ややかために茹で上げたおそばに半熟の黄身をからめるとまた新しい美味しさが広がりますヘルシーな食べ物に喜びを感じる今日この頃です(笑)。

(今日のBGM)
サンデーモーニング~くるり

坂内食堂@喜多方ラーメン

2008年12月17日 | グルメ

 本日あさ6時に起きて喜多方へ。磐越道から眺める磐梯山が綺麗でした。FM喜多方からの中継。レポーターは未来さん。若いのキチッと伝えることができるのはテレビ向き!しゃべりもナチュラルで好感持てます!放送内容は未来さんのブログに載っています。私も登場しているようです(笑)。
 さて帰りに喜多方の坂内食堂へ。15年ぶりぐらいでしょうか・・・透き通るスープに中太縮れ麺。まさに喜多方ラーメンの基本形です。スタンダードな中華そば(600円)をいただきました。濃い目のスープに慣れているせいか薄味に感じ、こしょうや七味を入れるという邪道なことをしてしまいました。ここのチャーシューは◎。なんとなく全体的に物足りなく感じたのは私の味覚が変わったからなんでしょうか。せっかくなんで?喜多方ラーメン全制覇にチャレンジしたいと思います(笑)。今まで食べたことのあるのは・・・・坂内食堂、まこと食堂、食堂なまえ、はせ川、一平、松食堂、喜一、アジアン食堂、源来軒、くるくる軒、来夢、こうへい、じんべい、ほまれ食堂ぐらいかな~喜多方で100軒以上あるので制覇までの道のりは・・・・遠いです

(今日のBGM)
WILD CHILD~ENYA


そんな・・・といえば・・・バ・ナ・ナ

2008年12月16日 | グルメ

 食品偽装。愛知県のたけ乃子屋。産地偽装だけでなくパッケージの生産者の顔まで偽装!おいおい・・・何がほんとで何が嘘かわからない今日この頃ブログも偽装なんてことがあるのでは!?
 バナナ。一時期に比べて安くなりましたね。そんな中見つけた「リッチバナナチョコ」。バナナ67%だそうです。味は・・・バナナの香料がやや強いかな~ルックチョコに近い感じ。まずまずでしたが、これだったら普通のバナナとチョコを買って合わせて食べたほうがモアベターよ(笑)。
 あ、バ・ナ・ナといえば・・・先日入社したアナの奈菜(なな)さん(って強引なつながり?)。先週グーテ○の生中継、本日ニュースの生とプレッシャーの中、卒なくこなし、プロ根性を感じました。さすが経験者ですね!伝える術を知っています。三春出身でもありますし、地元ですのでぜひ福島のみなさんのために頑張って欲しいですね。カフェ好きなのも好感持てます(笑)。

(今日のBGM)
My Little Banana~My Little Airport


インド風ほうれん草カレー@料理当番

2008年12月13日 | 料理
 いちいのポイント3倍セール。買わなくてもいいチョコやお菓子まで買ってしまう自分が悲しい今日この頃。スパイスがまだ残っていたので市販のルーを使わないほうれん草カレーを作りました。どういうわけか、ほうれん草カレーな気分でした。鉄分が足りないのでしょうか(笑)。にんにく、しょうが、たまねぎ、にんじんを炒め(たまねぎがあめ色になるぐらい)、ひき肉を炒め、さらにコンソメスープ、ターメリック、カレーパウダー、クミン、ローリエ、鷹の爪、塩を加えて45分弱火で煮ていきます。そのあとヨーグルト、ガラムマサラを入れ20分煮ます。そしてさっと茹でたほうれん草、トマト缶、水をミキサーにかけ、ペースト状になったものを鍋に加え煮込むこと15分。仕上げに塩を少々入れて出来上がり。緑色のほうれん草カレー。ほうれん草の味はほとんどしません。でも色味が強烈で見た目のインパクトがあります。時間は少しかかりますがヘルシーでスパイスの効いたインド風カレーです。とてもコクがあって食べやすくご飯が進みます。もう少し辛さが欲しかったかな~というのが正直なところ。レシピではチリパウダー、コリアンダーを入れるようです。残ったカレーでほうれん草カレードリアもいけそう!

(今日のBGM)
unknown~Spangle call Lilli line

ミュゼ・ドゥ・カナール@県立美術館

2008年12月07日 | グルメ
 県立美術館の中のミュゼ・ドゥ・カナールでランチをいただきました。街中で29年間営んできたフレンチの老舗「ビストロ・カナール」がムスターシュのあとを継いだ形となっています。「美術館でサンデーランチ」。お酒も飲めないのにお洒落な言葉の響きに酔いしれました(笑)。で、お昼過ぎに行きましたが、店内はほぼ満席。そして・・・年配の方ばかりです。しかもおばさんというよりお婆さんたち(驚)。本格フレンチというよりカジュアルレストランの雰囲気を感じます。それはそれで○。日曜日ですがランチあり。本日のランチは1050円のハッシュドビーフと2100円の魚のコースの2種類でした。かみさんは肉がダメなので必然的に魚のコースをチョイスです。「サーモンのポワレ カルカッタ風がメイン。肉厚のサーモンの下にはイカ墨のリゾットが入っていて、カレー風味のソースと絶妙にからみ、美味でした。フレンチではこういう組み合わせよくあるんでしょうか?新鮮です。サラダもプリプリの海老、上品なドレッシングとこだわりを感じます。デザート(チョコシフォンケーキ?)、コーヒーもついたコースメニュー。若干値段は張りますが満足のいくコースでした。

(今日のBGM)
Oh Yeah!~Housse de Racket

ラジオCMと電視台~20年前の木下くん役。

2008年12月06日 | ゴルフ
 12月なのに結構ゴルフの予定入っています(笑)。本日グリーンアカデミーIN石川町。むちゃくちゃ寒く、途中雪が降ってきましたよ(笑)。そんな中43,44の87。上出来です。
 さて、今日部屋を片付けていたら、学生時代カネボウ(化粧品ね)のラジオCMに声で出演をした時のテープが出てきました。こちら。私は柔道部の弱い木下くん役です(笑)。なんか・・・笑えます(笑)。当時1万円のギャラをいただきました。相手の山本くん役は東京乾電池の役者さん。20年前にオンエアされたCMです。大学時代にひょんなことから第一企画という広告代理店のCMディレクターと知り合い、素人役でしゃべってくれ~と声がかかり、月に1回程度ですがスタジオで声を収録するアルバイトをしていました。あくまでも素人役です(笑)。カネボウの整髪料が多かったですね。バブルだったんですね・・・このラジオCMの制作費が300万と言っていたの記憶しています。今はありえない話ですね。自分の好きなように作ることのできるCMディレクター(当時27歳、佐藤さんという若手ディレクターでした)。こういう職業もあるんだな・・・自分をやってみたいな~とすごく憧れました。CM収録を通じ次第にマスコミに興味を持つようになりました。今電視台にいるのもこれらのCMが縁。ほんと不思議です。

(今日のBGM)
午後のパレード~スガシカオ