梨の花 すっぱくって辛い塩ラーメン700円

今日は梨の花さんへ行ってきました。よく通る道にあるので気になってました。いつも車がわんさか止まってて時には外で待っている人もいる人気店です。

平日、午後1時半ごろ到着。チャリで来たので車の邪魔にならない場所へ駐輪しました。

中へ入ると待ち7名程いましたが、5分程でカウンターへ案内されました。で、すっぱくって辛いの好きな僕は「すっぱくて辛い塩ラーメン」を注文。程なく5分程で配膳されましたよ。



まず、スープを一口。芳醇で柔らかい塩味にちょっと驚き！わずかに張られたラー油とトッピングされている葱とザーサイの相性も抜群に良いです。また、良い香り！
麺はこのトッピングとスープに良く絡み全てが活かしきれているようなイメージです。大きなのりの香りもスープの香りと相まってさらに美味しい香りで食欲が増します。チャーシューも美味しい！これもまた麺とスープに合っています。
スープはすっぱくって辛いんですが、香りと完成度の高い相性の具材ですっぱくて辛いのを忘れてしまいます。

完成度かなり高いです。美味しい！すばらしいです。驚きました。たまたま僕の嗜好に合致したのかも知れませんが非常に美味しいラーメンです。是非、食べてみて！