市川ウズマサ つけそば７８０円

バイクで富岡製糸場に行った帰りに高崎ビューホテルで一泊して、高崎観音、さきたま古墳群など観光した帰りに国府台城跡（里見公園）を散策してたら近くに市川ウズマサさんがあったのでおじゃましてきました。

到着１３時頃、店前には行列はありません。ラッキーと思い、店内へ。すると店内待ち約１２名程。カウンター６席だけなので随分待ちそう。でもまあ、いいやって事で１３人目になりました。

意外にも回転が早く、１３時３５分頃カウンターへ。つけそば７８０円を注文してあったのですぐ配膳。
見た目はややスープ少なめ、麺はストレートな太麺歯ごたえありそう。ほんのりとゆずの香りがしました。
まずはスープを一口と思いましたが、思いのほかスープが濃く、他の方がスープ割りを頼む様子がないのを見てましたのでこれは麺をからめて頂くスープなのかなと思い、スープ本体のみを頂かず、まず、麺を少しからめていただきました。

濃厚です。あっさりしているわけではないのですが、くどくもしつこくもない。ストレートな太麺によくからみます。
おいしいです。チャーシューを入れて麺と一緒にいただくと、チャーシューも麺もスープも際立ちます。
麺は250gと多いのですが、多さを感じません。足らないかと錯覚します。

どんどん食べ進めていくとスープが麺によくからみみるみるなくなっていきます。さいごの一口でちょうどスープもなくなりました。こういうことなんだな。だから誰もスープ割り頼まないのか。つけ麺でスープ割りをはしめて頼まなかった店になりました。第一号ですパチパチパチ(ノ￣∇￣)ノ⌒ ~
おいしいつけめんでした。ごちそうさまでした。