今日のお弁当は
鶏のから揚げの予定だった。
昨日の夜、下ごしらえをしたのだけれど、
下味にキムチの汁を入れ忘れたのを、
今朝気がついた。
仕方ない。
そのまま衣をつけて揚げ、
味見をしたけど、
なんとなく、味が薄い。
ならば・・・と
急遽、甘酢あんを作って
揚げた鶏肉を絡めてみた。
うん、まずまずかな。
ところが
学校から帰った子供たちが
「今日の鶏肉、レバーみたいだったよ。」
しかも
「給食みたいな味」（＞＜）
いやぁ～、
それって、
美味しかったってこと？
じゃ、ないよね。(T_T)
揚げたそのまま入れて、
ケチャップでもつければよかったわ。
でもなんでレバーの味なんだろう。
2人ともそう言ったから、
たぶん、そういう味だったんだろうな～。
残念！
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今日のキムチレシピ:鶏肉とほうれん草のキムチグラタン
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今日のお弁当
・鶏のから揚げ甘酢あん (レバーじゃないですぅ）
・サツマイモのバター炒め
・ピーマンと黄色パプリカのガーリック炒め
・竹輪のきんぴら
・ブロッコリー＆ミニトマト