安上がり

　
　
↑これは次男のお弁当ですが、


今日の私のお弁当は、
昨日の夕飯の残りの牛タン


ベネッセからもらった「しまじろう」の
ちっちゃなお弁当箱に、

いつもと同じだけご飯をいれ、

その上に、牛タンと焼き野菜を乗せて、
もって行った。

牛タンの量は、
（見た目は）それほど多く思わなかったけど、

普段全くと言っていいほど、
お肉を食べていないせいだろうか。

途中でおなかいっぱいになって、
飽きてきてしまった(><)


いつもだと同じご飯の量で
ちょっと足りないくらいなのにね。

お肉ってやっぱりおなかにたまるんだな～
カロリーあるんだな～って

改めて感じた。


そういえばこの間、
東京の実家に行ったときの
叙々苑でも同じ状態だったな～(おなかがもたれた）


いつの間にか、
お肉があまり食べれない身体になっているようだ。


安上がり。

だけど食べ放題ではちょっと損
　


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今日のキムチレシピ：小松菜のキムチ炒め
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今日の次男のお弁当

　・から揚げ
　・にんじんのサラダ
　・ポテトフライ
　・かぼちゃの素揚げ
　・もやし炒め
　・ブロッコリー＆ミニトマト

お弁当2日分

　
おっとっと・・・

通信講座の添削課題をやっていたら
こんな時間になってしまいました(>_<)

とりあえず2日分のお弁当



7月4日（日）


豚肉の磯辺揚げ
マカロニとナスとシメジのバジルケチャップ炒め
ほうれん草のおひたし
ブロッコリー&ミニトマト


7月5日（月）


シューマイ
春雨のサラダ
かぼちゃの素揚げ
やきそば
ブロッコリー&ミニトマト


どえす。

さ、寝るぞ！

昨日のお弁当

　
とりあえず、UPし忘れた
昨日のお弁当

　・エビチリ
　・チーズとキムチの焼きワンタン
　・ウインナー
　・ほうれん草と卵のマヨ醤油和え
　・もやし炒め
　・ブロッコリー＆ミニトマト
　

今日のお弁当

同じことでも前向きに、

楽しんでやりたいね。


今日はこんな時間になっちゃったので、
お弁当だけUPして寝ます^^



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今日のキムチレシピ：キャベツとキムチの中華風和え物
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今日のお弁当

　・キムチシューマイ
　・もやし炒め
　・にんじんのバター焼き
　・ほうれん草のおひたし
　・ベーコン
　・ブロッコリー＆ミニトマト

ご馳走様でした？

　
　
長男とその友達がお店にやってきた。


友達：「ご馳走様でした！」


　？？？　なに？


友達：「ハンバーグいただきました！」



　キャー　


今朝、ちょっと時間があったので、
あまっていたひき肉を、適当に丸めて作った
ハンバーグ(上の写真）

ひき肉の量が少なかったので、
卵を1個割ると多そうだったから、
つなぎの卵は入れなかった＾＾

しかも豚肉

しかも、味見してない　(汗


人様に召し上がっていただくような、
そんな代物ではないのに、

たまたま遊びに来た友達にあげたらしい　＞長男


私の料理が、超適当なこと知っているだろうに＞長男


いつもそう。

ま、いっか。仕方ない。



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今日のキムチレシピ：じゃがいもとキムチの中華サラダ
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今日のお昼ご飯

　子供たちは春休みに入ったものの、
　私はいつものとおり仕事があるので、
　
　お弁当箱に葉つめないけれど、
　一応お昼ごはんを用意。

　・ハンバーグ
　・ブロッコリー
　・ニンジンのグラッセ　
　・フライドポテト

今年度最後

あさっての20日が終業式なのですが、

明日から、また大会＆合宿に出かけるという＞次男

しかも1週間も！


・・・ってことで、

実質、今日が今年度最後のお弁当だったらしい。


ハイ、今年もよくがんばりました^^


お弁当はしばらくお休みです。

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今日のキムチレシピ：キムチ豆腐
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今日のお弁当

　・揚げシューマイ
　・揚げナスのしょうが醤油和え
　・たけのこと油揚げの煮物
　・ブロッコリー＆ミニトマト

6年間の最後のお弁当

今日は東大・京大など
旧帝大の発表日でした。

みんながんばったな～。

おめでとう♪

ということで、
今日がおそらく、高校に行く最後の日でした。

6年間皆勤の上、
行かなくてよい日まで、毎日、
本当によく通いました。

お疲れ様。

後は国立後期試験を残すのみ！

悔いの残らないよう、がんばっておいで。


6年間毎日作った長男へのお弁当も、
これで終わりです。。。

楽になる反面
「最後」という言葉は、なんとなくさびしい言葉ですね。
　

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今日のキムチレシピ：ピリ辛キャベツサラダ
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今日のお弁当

　・豚肉となすの味噌炒め
　・レンコン・春菊・サツマイモのてんぷら
　・にんじんのサラダ
　・ブロッコリー＆ミニトマト

昨日のお弁当

　
　
ちょっと忙しくて、
お弁当もブログもアップできなかった。

とりあえず、昨日のお弁当

　・鶏のチーズ焼き
　・なすと赤ピーマンのケチャップいため
　・ひじきの煮物
　・ブロッコリー、カリフラワー＆ミニトマト

今日のお弁当

眠気が襲ってきております。

とりあえずお弁当だけUP.

おやすみなさいZzzzz....


今日のお弁当

　キムチクリーム春巻き
　ほうれん草と油揚げの和えもの
　サツマイモのバター焼き
　長いもわさびの巣揚げ
　竹輪のきんぴら
　ブロッコリー＆ミニトマト
　

給食のレバーの味

　
　
今日のお弁当は
鶏のから揚げの予定だった。

昨日の夜、下ごしらえをしたのだけれど、

下味にキムチの汁を入れ忘れたのを、
今朝気がついた。

仕方ない。

そのまま衣をつけて揚げ、
味見をしたけど、
なんとなく、味が薄い。

ならば・・・と

急遽、甘酢あんを作って
揚げた鶏肉を絡めてみた。

うん、まずまずかな。


ところが
学校から帰った子供たちが

　「今日の鶏肉、レバーみたいだったよ。」


しかも

　「給食みたいな味」（＞＜）

いやぁ～、
それって、
美味しかったってこと？


じゃ、ないよね。(T_T)


揚げたそのまま入れて、
ケチャップでもつければよかったわ。


でもなんでレバーの味なんだろう。

2人ともそう言ったから、
たぶん、そういう味だったんだろうな～。

残念！


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今日のキムチレシピ:鶏肉とほうれん草のキムチグラタン
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今日のお弁当

　・鶏のから揚げ甘酢あん　(レバーじゃないですぅ）
　・サツマイモのバター炒め
　・ピーマンと黄色パプリカのガーリック炒め
　・竹輪のきんぴら
　・ブロッコリー＆ミニトマト