この日やって来たのは深谷市花園LCモール内にある、うどん屋みやびです
うどんやダシにこだわった本格的なうどん屋さん。地味な立地なので知る人ぞ知る隠れた名店だとおもっていたのだけど
やはり評判いいみたいですね(^-^)
さて、今日は何にしようか
ちなみに
カレーうどんが人気みたいです
それも気になるけど
今日は暑いし、さっぱりとこれにしよう
かしわぶっかけにしました。
ひやあつ（麺つめたい汁熱々）
麺大盛りで注文
大人気のかしわ天3つ付きです
(^-^)
レモンとわかめのシンプルなトッピング
このお店のうどんは武蔵野ではなく讃岐風
つるもち麺で、そのもちっとした食感がとても心地よい。
喉ごしがいいので大盛りでもどんどんいけます。
イリコのダシがしっかりと効いた汁
香りがいいです
途中、大根おろしのっけて
レモンをキュっとしぼったら
爽やかさっぱり(^-^)
かしわ天
衣がカラっと揚がっていて
鷄胸肉がジューシー。
塩も合うけどカレーパウダーをかけると更に美味しさパワーアップします
このかしわ天
うどんと並ぶ名物まちがいなし！
ふぅお腹いっぱい
ごちそう様でした♪
いやーでも来月花園アウトレットオープンしたら、みやびのうどんも更に人気でるのは間違いないはず。花園インターら辺の飲食店も嬉しい悲鳴だね(^^;;
2022/8/8 時点の情報
現在人手不足で営業は土日祝の昼メインのようです。切実ですヽ(；▽；)
応援してます！
深谷市荒川
うどん屋「みやび」
