蕎麦の献立
主食、鶏肉の卵とじあんかけ （そば又はうどん）
副食、五目炊き込み御飯
副菜、タコの唐揚げ
副菜、エリンギとキャベツの和え物
鶏肉の卵とじあんかけ
材料・・・鶏腿肉、玉葱、椎茸、卵、三つ葉
だし汁、麺つゆ、片栗粉
※思ったよりさっぱりした味に仕上がりました・・・・・美味しかったと思う・・・・・
中華の献立
主菜、麻婆茄子
副菜、ひじきと野菜の豆腐揚げ
副菜、蕗の煮物
御飯
汁物、浅蜊の味噌汁
漬物
※こりずに片栗粉がやや多すぎて失敗・・・・・・・
中華の献立
主菜、牛肉とエリンギのオイスターソース炒め
副菜、ひじきと野菜の豆腐揚げ
副菜、蕗の煮物
御飯
汁物、浅蜊の味噌汁
漬物
※片栗粉が多すぎて失敗・・・・・
韓国風の献立
主食、キムチチャーハン
副菜、金平牛蒡
副菜、ちくわの磯辺揚げ
汁物、豆腐と若布の味噌汁
漬物
キムチチャーハン
材料・・・キムチ、卵、玉葱、豚ばら肉、白飯
※好きな味です・・・・・
麺類の献立
主食、長崎皿うどん
副食、稲荷寿司
副菜、ピーマン肉詰めフライ
デザート、コーヒーゼリー
長崎皿うどん
材料・・・皿うどん玉、白菜、もやし、玉葱、きくらげ、人参、キャベツ、蒲鉾、さつま揚げ、豚ばら肉、シーフードミックス、
中華スープ、白湯スープの素、片栗粉、刻み紅生姜、辛し
※美味しく出来ました・・・・・・・
