コタパパの台所

趣味は・・・食べ歩き、日本酒&ワイン好き、トレッキング、、バードウォッチング、旅等

新潟県の酒

2022-08-11 15:16:01 | 日本酒
商品名:鶴齢 純米大吟醸 【精米歩合40%】
生産地:新潟県魚沼市
味わい:果実を想わせる華やかな香り


商品名:北雪 甚九郎 【純米吟醸 精米歩合55%】
生産地:新潟県佐渡市
味わい:穏やかな香りとコシヒカリの旨みとキレのよさ。

商品名:笹祝  大吟醸 原酒【精米歩合40%】出品酒
生産地:新潟県新潟市西浦区
お世話になっている方からの頂き物
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八海山 純米大吟醸

2022-04-29 10:27:29 | 日本酒
商品名:八海山 純米大吟醸【精米歩合50%】
生産地:新潟県南魚沼市
味わい:瑞々しくフレッシュで凛としている。



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加賀鳶 梅吉 純米大吟醸

2022-04-29 10:16:46 | 日本酒
商品名:加賀鳶 梅吉 純米大吟醸【精米歩合50%】
生産地:石川県金沢市
味わい:爽やかな吟醸香となめらかな口当たり、キレのよさ。



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出羽桜

2022-04-29 09:50:56 | 日本酒
商品名:出羽桜 和し【純米吟醸酒 精米歩合50%】
生産地:山形県天童市
味わい:程よく優しい吟醸香と、バランスの取れた味わい。


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加賀鳶

2022-04-24 18:59:06 | 日本酒
商品名:加賀鳶 梅吉 純米【精米歩合70%】
生産地:石川県金沢市
製造者:株式会社福光屋
味わい:お米の軽やかな旨味とフレッシュなキレ味。

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〆張鶴 純

2022-02-20 14:46:42 | 日本酒
商品名:〆張鶴 純 純米吟醸酒【精米歩合 50%】
生産地:新潟県村上市
味わい:お米のエキスだけで、天然の味を最高に生かした酒。


お世話になっている方からの頂き物。
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宮寒梅 新酒

2022-01-03 14:57:26 | 日本酒
商品名:宮寒梅 新酒・生酒【純米吟醸 おりがらみ 精米歩合55%】
産地:宮崎県大崎市
製造元:合名会社 宮寒梅酒造
味わい:瑞々しく香りたつ、果実をほおばるような。




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久保田、碧寿

2022-01-03 14:31:27 | 日本酒
商品名:久保田、碧寿【純米大吟醸山廃仕込み、精米歩合50%】
製造元:朝日酒造株式会社
味わい:軽やかなのに、深みがある。




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加賀鳶 梅吉 純米吟醸

2021-12-31 10:15:25 | 日本酒
商品名:加賀鳶 梅吉 純米吟醸【精米歩合60%】
産地:石川県金沢市
製造元:福光屋
味わい:桜の花から分離した酵母で醸した純米吟醸、華やかな香りとすっきりした後味。



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飛騨蓬莱

2021-05-16 08:09:51 | 日本酒
お世話になっている、皆様方からの頂き物。

商品名:吟醸蔵元の隠し酒 飛騨極寒造り 吟醸酒【精米歩合 55%】
産地:岐阜県飛騨市古川町
製造元:有限会社 渡辺酒造店
味わい:【米の甘味と酸味がほんのりと】




商品名:酒蔵でしか飲めぬ新酒 純米大吟醸原酒【精米歩合50%】
酒米:赤磐雄町
製造元:有限会社 渡辺酒店


商品名:酒蔵でしか飲めぬ新酒 純米大吟醸原酒【精米歩合45%】
酒米:山田錦
製造元:有限会社 渡辺酒店


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興譲【ゆずるをおこす】

2021-05-02 05:50:10 | 日本酒
商品名:興譲 つや姫 純米吟醸【精米歩合 58%】
生産地:山形県米沢市窪田町
味わい:フルーティな香り。




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譲興(ゆずるをおこす)

2021-04-18 05:48:47 | 日本酒

商品名:譲興:美山錦 純米大吟醸【精米歩合45%】

産地:山形県米沢市窪田町

醸造元:浜田株式会社

味わい:華やかな香りと飲み飽きしないキレのある淡麗辛口。

 

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久保田:千寿 純米吟醸

2021-01-10 07:47:12 | 日本酒

商品名:久保田:千寿 純米吟醸【精米歩合55%】

産地:新潟県長岡市朝日

醸造元:朝日酒造株式会社

味わい、綺麗ですっきりとした、穏やかな香り

 

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久保田

2020-11-08 09:03:24 | 日本酒

商品名:久保田:純米大吟醸【精米歩合50%】

生産地:新潟県長岡市朝日

醸造元:朝日酒造株式会社

味わい:甘味と酸味が調和し、華やかな香り感じる。

 

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郷乃譽

2020-09-06 07:54:44 | 日本酒

商品名:郷乃譽 純米大吟醸 無濾過・生々【伝承古法本仕込】精米歩合:50%

生産地:茨木県笠森市

蔵元:須藤本家株式会社【日本で初めて生酒を出した蔵】

味わい:辛口でキリッとしサッパリした飲み口、うんん美味しいぃ

※ お世話になっている、皆様方からの頂き物。

 

 

 

 

 

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