主食、鶏肉の照り焼きと鰻の合い盛り丼
副菜、野菜サラダ
副菜、冷奴
吸い物、みつ葉、刻み柚子、麩
漬物
※焼き鳥のたれと鰻のたれ別々にかけています。
満足感ありありでした。
主菜、鶏肉と茄子と茸の揚げびたし
副菜、スパゲティサラダ
副菜、なめ茸豆腐
御飯
味噌汁
漬物
主菜、鮭のちゃんちゃん焼き
副菜、金平牛蒡
副菜、なめ茸おろし
御飯
汁物、若布スープ
漬物、しば漬け
主菜、豚肉の生姜焼き
副菜、レタスとポテトのサラダ
副菜、納豆
御飯
味噌汁
漬物
主菜、和風おろしハンバーグ
副菜、高野豆腐の煮物
副菜、オクラとツナの和え物
御飯
汁物、溶き卵の味噌汁
漬物
主菜、手羽元と大根の炊き合わせ
副菜、めかぶとオクラの和え物
副菜、スパゲティサラダ
御飯
味噌汁、若布、麩、葱
漬物、沢庵
クライアント様釣り部の方々が、房総金谷沖で釣りあげた鯵
フライにして提供しました。
主菜、鯵フライ
副菜、マカロニサラダ
副菜、焼き絹豆腐の煮物
御飯、味噌汁、漬物
デザート、ヨーグルト
主菜、鶏肉の西京焼き
副菜、がんもの煮物
副菜、大学芋
御飯、十五穀米
味噌汁、若布と豆腐
漬物
主菜、鶏肉と葱と茸のバター醬油炒め
副菜、春雨サラダ
副菜、納豆
御飯、十五穀米
味噌汁
漬物
主菜、豚カツ野菜甘酢あんかけ
副菜、蒟蒻の煮物
副菜、コールスローサラダ
味噌汁、若布、麩、葱
漬物
※ サッパリして、夏にピッタリ、美味しく出来ました。
主食、、鶏肉の照り焼麦とろ丼
副菜、マカロニサラダ
副菜、ひじきの白和え
汁物、若布スープ
漬物
主菜、鰆の味噌チーズ焼き
副菜、法蓮草とベーコンの炒め物
副菜、冷奴
御飯、十五穀米
味噌汁
漬物
主菜、揚げ出し豆腐の蟹風味あんかけ
副菜、なめ茸おろし
副菜、里芋の煮物
御飯
味噌汁
漬物
主菜、和風きのこハンバーグ
副菜、オクラとツナの和え物
副菜、竹の子土佐煮
御飯
味噌汁
漬物
お造り・・・・・鮪、鯛、甘海老、妻色々、山葵
炊き合わせ・・薩摩芋甘露煮、小茄子オランダ煮、紅葉麩含め煮
焼き物・・・・・剥き鰈西京焼き、合鴨スモーク、厚焼き玉子、はじかみ
揚げ物・・・・・海老紫蘇巻黄身揚げ、蟹爪青海苔揚げ、舞茸、オクラ、松葉銀杏
素塩
蒸し物・・・・・雲丹風味フォアグラ茶碗蒸し
御飯・・・・・・鮭の親子飯
吸い物・・・・・手毬麩、みつ葉、刻み柚子
漬物・・・・・・・沢庵
水菓子・・・・・赤肉メロン、柿、苺
