2012年クリスマス会メニュー

12月16日、世間は選挙の話題で持ちきりですが、たんぽぽでは10日（月）に不在者投票を済ませ、この日はクリスマス会を行いました。
メニューは刺身、鶏肉の唐揚げおろしソース、ミートローフ＆ジャーマンポテト、サーモンマリネ、ほうれん草ごま和え、フルーツ盛り合わせです。
バイキング形式で提供しました。
こういう形で食事を出すと、皆様の反応が良いですね。

今回、不覚にも写真を・・・撮り損ねてしまいまして・・・。
一部のみですが唐揚げとフルーツ盛り合わせです。（ラップ付きですいません。）

そして、本日のメインイベント、利用者様の前でシェフにローストチキンを切り分けてもらいました。
チキンは塩と胡椒であっさりとした味付けです。

おいしくいただきました♪♪ごちそうさまでした。

最後は本日の職員食。
利用者様にバイキング形式で提供したメニューが、一部を除いて一通りトレイに乗っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士　　　堀江