10月10日弊社展示会 スパークリングSAKEのセミナーに200名参加！

こんばんは。コンタツ営業統括部のキムラです。

先日10月10日は弊社の展示会が開催されました。ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました。

今年は新規のメーカー様も多数参加され、いつもとは異なる顔ぶれ？と思われた方もいらっしゃるのでは。

メーカー数で言えば昨年よりも多いんですよ。

また弊社のオリジナルブースワとして、ワイングラスでおいしい日本酒アワードのセミナーや各ワインインポーターによるコスパの良いワイン、

国内外のクラフトビールのご紹介や販売方法、などをご案内させて頂きました。

ワイングラスで美味しい日本酒アワードではスパークリングSAKEについて、

長年スパークリングSAKEの開発に携わってこられた㈱六歌仙の松岡社長にご講演頂きました。

約200名の方々にご参加頂きました。ありがとうございます。

スパークリングSAKEという言葉が出てくる前までは、低アルコールや発泡清酒など様々な言葉で表現されてきましたが、

イマイチ・・・浸透しなかったのは、業界用語っぽさが残っているからでしょうか。

松岡社長より、スパークリングSAKEの歴史、製法のタイプ分類など、科学的に客観的にスパークリングSAKEを

ご紹介頂き、改めてその潜在能力の高さを伺い知れたところだと思います！

スパークリングSAKEはポッとでのものではなく、各メーカー様による試行錯誤とたゆまぬ努力のおかげです。

今もより取扱いやすいアイテムの開発が行われ、その成長性が注目されております！

常温流通可能だったり、透明タイプだったり・・・そう遠くない未来に様々な商品が登場するかもしれません！

ビール、ワインに泡ものがあるように、日本酒も泡ものが広く浸透することで、“日本酒で乾杯”を違和感無く、

普通の選択肢として認知されるようになれば・・・その為に業界全体でこの新しいタイプの日本酒を

盛り上げていければと思います。

セミナーの様子

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