しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

みんなで大根しゃぶしゃぶ鍋

2011年11月18日 08時05分19秒 | おうちでごはん
 ← 読むだけ読んで黙って立ち去られる方が多い中、今日も温かい応援をありがようございます 

おはようございます。 

しし座流星群見られましたか?  2号は早起きして真っ暗な空を見上げていましたよ。 



写真、ちょっとは上達したでしょうか… 

って、私に高級なカメラを持たせたところで、撮れる写真には限りがあるでしょうけど。 はっはっはっ~

昨日は珍しく4人揃って夕飯をいただきました。



大根のしゃぶしゃぶ鍋 

大根とにんじんをピーラーで切り、昆布だしと豚肉の出汁でさっと煮たお鍋です。

昨日は、しめじも入れてみました。



じゃがいもとウインナーのチーズ焼き 



小かぶの浅漬け (醤油味) と 箸休め 

おじさんに頂いた 小かぶを浅漬けにしました。

塩で漬けて、そのあと水分を絞って 醤油だしに漬け直して出来上がり。



りんご と グリーンサラダ 



最近大学生のお姉さん2人は、下宿しているお友達の家で鍋パーティーをよく開催します。

カレー鍋、コラーゲン鍋、トマトチーズ鍋、寄せ鍋等々、材料をみんなで持ち寄り作るらしい…

下宿のお友達のところには、たいてい包丁が一丁しかなく、
最初に台所に立った人が最後まで材料を切り続けることになるんだとか。 

せっせと働く者あれば、で~んとテーブルの前に座ったままの者あり。 
「昨日はさ、私が最初に白菜を洗いに行ったので、最後まで材料を切ることになったよ」 と1号。 

「でさっ、こたつに最初から座りっぱなしの子に “大根の切り方が大きすぎる” って言われた」

そのときに母の気持ちが少し分かったような気がしたそうで。

そうそう、母親業って忍耐あるのみなのよ~ 

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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おぉっ! (ともーる)
2011-11-18 08:10:08
ママさんおはようございます(^Д^)
今にも降り出しそうな三重の空ですよ。

画像綺麗に成ってますね☆
レタスのグリーン、大根の白、にんじんのオレンジが綺麗に見えますですよo(^-^)o

昨夜の我が家は“豆腐のカレー鍋“でございました☆彡 うまうまですよ~♪

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読むだけ… (私も読むだけ)
2011-11-18 08:41:21
読むだけ読んで黙って立ち去る…
この表現、しゃかしゃかさんに悪気は無くても、
気分を害される方もいらっしゃるかもしれませんよ?

ランキングを応援してくれる方に感謝したいのは分かりますが、
元々、ブログなんて日記を公開しているだけのもので、
それを読むだけの人が居て当然なんですから。

細か過ぎると思いますが、念のために表現には気を付けた方が良いと思います。
これからも楽しくブログを更新するためにも…

しゃかしゃかさんの気分を害してしまったらごめんなさい。
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Unknown (クーママ)
2011-11-18 09:21:20
おはようございま~す しゃかしゃかさん
「しし座流星群」 知りませんでした。
今日の早朝だったのですか?
今まで、流星群は結構観てきたのですが、今日は残念です~(>_<)

お鍋の季節ですね。
お友達との、鍋パーティーは楽しいでしょう。
持ち寄りの材料で作るから、色々と入るでしょうね(^.^)

最近、自分のブログに晩ごはん写真を載せていないのです。なんか、私の作るものが毎日同じような感じで、自信がなくなったというか、恥ずかしいというか。最初は、自分の記録として残すためだったので、無謀にも載せていましたが・・・自分の楽しみの為のブログでもあるので、載せちゃえば良いのですが、少々気後れしているというのが本音です。
あっ、ごめんなさい。ダラダラと書いてしまいました。ごめんなさ~い<(_ _)>
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Unknown (宵戎)
2011-11-18 12:21:48
大根のしゃぶしゃぶ私もやってみようっと!
先日塩だれでもやしとエビを炒めてみました。
以前写真で見て作り方を教えていただいたやつです。その節はありがとうございました。

さっそくですが、大根をピーラーですね。
厚さがかなり薄くなりますね。
1号さん、お母様のお気持ちがわかられたのですね。
主婦は大変ですもんねー!
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Unknown (中ジョッキ)
2011-11-18 15:53:33
昨日はしし座流星群だったのですね、知りませんでした^^;

鍋パーティー、楽しそうです♪
1号さん、母の気持ちをちょっと分かったのですね^^
飲み会でもテキパキ働く人やデンと座っている人など色々ですよね~
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ともーるさん (3人娘の母)
2011-11-18 19:42:49
おはようございます。
三重にお住まいですか~
私は三重で一時期学生生活を送っていたので、懐かしいです。

ありがとうございます。
カメラは、何度も撮っているうちにコツがつかめるかもしれませんね。

これからの季節、鍋はご馳走ですよね。
豆腐のカレー鍋ですか~、ヘルシーですね。
家の娘たちにもカレー味のものは人気がありますよ。
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ちょっとがっかり (私も読むだけ)
2011-11-18 19:45:03
びっくりしました・・・。楽しいブログ毎日楽しみにしています。これからはポチッしますね。
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私も読むだけさん (3人娘の母)
2011-11-18 19:55:05
ご忠告、ありがとうございます。
最後までしっかり読ませていただきました。

私は、毎朝自分自身のブログをUPするときに必ず見せてもらうブログがあります。
旅行記を書いてらっしゃる方なのですが、私まで旅行に出掛けた気分になるし、
文の書き方にも共感できるし、いつも元気とやる気をもらっています。
なので感謝の意味を込めてランキングのボタンを押していましたが、
このところ忙しくて、読んではすぐページを閉じてしまい、今朝反省した訳です。
で、私の反省の意味も込めてあの表現となりました。 ただそれだけで他意はないです。

たぶんコメントをこれだけ書くよりポチッと押した方が時間的には早いですよね。 でも押せない。
そうなんです、そのボタンまでの距離がとても長く、一押しが尊いものなんですよ。
それだけこんなブログを応援してくださる方には感謝しなきゃと思う次第です。

ブログを読んでいても、考え方が違ったり、共感できなかったりしたら
自然にそのブログから離れていきますよね。
それでいいと思いますよ。
周りにいろいろと気を遣っていたら、私らしさがなくなってしまうので
これが私の素直な気持ちのブログです。
どうして、この表現にそれほど反応されたのかは分かりかねますが、
ランキングの応援は強制されるものではないので、ご自分はご自分自身の考えで
読むなり、止めるなりされればよろしいかと。
みなさんご自分の考え方があるので、書いてある通りにされる方はいらっしゃないかと思います。
それにこの一文を書いたからといって、今日ランキングで劇的な変化はなかったですよ。
たぶんみなさん、適当に流されていらっしゃると思います。

私のことは心配なさらなくても大丈夫ですよ~ この通り、大雑把な人間なので。(笑)
いろんな考え方があるものだと大変勉強になりました。
私の語彙数が少ないために上手く気持ちを伝えられず、申し訳ないです。
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クーママさん (3人娘の母)
2011-11-18 20:00:34
おはようございます。
私も実は知りませんでした。
2号から聞いて知りました。
でも今回は、お月様が明るすぎて、観測には不向きだったようですね。
2号も見えなかったようですよ。
お星様は、ロマンがあっていいですね。
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宵戎さん (3人娘の母)
2011-11-18 20:05:59
いえいえ、とんでもございません。簡単なものしか作れないので申し訳ないです。(笑)

そうそう、ピーラーを使うので、大根はかなり薄くなります。
だから歯ごたえを楽しみたいので、しゃぶしゃぶしてさっといただきます。
柔らかいほうが好みの方は、少し煮た方がいいかもしれませんね。
生よりは、幾分量も減るので、たくさん大根がいただけますよ。
豚と昆布からしっかり出汁をとって、濃いめの出汁でしゃぶしゃぶするのがポイントです。
これからは、大根も甘みが増しておいしくなりますよね。
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