しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

餃子な夕べ

2011年04月25日 08時39分30秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

なんだか休んだかどうだか訳の分らない休日を過ごし、また月曜日。

昨日 日曜日も5人揃っての夕飯でした。 

前日の失敗もあって、おかずがほぼ同時に食卓に上がるようにシュミレーションして 無事に出来上がり~

と、思ったら肝心の炊飯器のスイッチの入れ忘れ。

何をやっても中途半端なワタシ~っ。 



焼き餃子 

3号が 餃子の皮に具をのせて水を付ける  →  私が包む  で50コ完成させました。

「ちょっと、具が多かったり 少なかったりするんですけど。 均等にお願いしますね~」 と私が言えば

「そう、気のせい気のせい。  小さいことは気にするなぁ~♪」 と3号。

イライラしたり、笑ったり、呆れたりと 手よりも口の方がよく動いた餃子タイム。 

具材は、そのときそのときに冷蔵庫にあるものですが、昨日は豚ミンチときゃべつ、にらでした。



いかの照り焼き 



にんじんの即席漬け 

新にんじんが出回ると 必ず作ります。



きゅうりの酢もみ と プチトマト 



またきゅうりの摘果を見つけました。 

お味噌を付けていただきます。

キュウリ三昧ですね~



4パック入って 580円 

「ジャムやジュースで どうぞ!」 と札が掛かっていましたよ~

      

せっかくだから そのままで1パック。

思ったよりも 甘くておいしかったです。

こんなにおいしいのに ジャムにするのは…  と考え中。  

そのままでいただいた方が ビタミンもしっかり摂れると思うのは私だけ。



魚が新鮮でお値打ちなスーパーに行った割には、食卓にお魚がほとんどない。 

日曜日だったこともあって お刺身が中心に並んでいました。

家のお父さんは、あまりお刺身が得意ではないので 餃子の献立となりました。

いつも行くスーパーとは品揃えも違い、見ているだけでも楽しかったので、

機会があればまた行こうかと考えています。



お父さん滞在5日目…
ただならぬ緊張感に包まれている我が家です。    

仕事上で問題を抱えているのか、個人的なものなのか…

何を聞いても 「放って置いてくれ」 のひと言で、ご自分の殻に閉じこもってらっしゃるので

私は手も足も ついでに口も出せない状態。     精神衛生上よくないなぁ~ 

しかし、私はいつも通りの脳天気♪   だからもったところがあるのかも…

それと運がいいことに とてもお天気がいいので、ワタシ やる気まんまんです。 

休日に溜まった洗濯物から片付けますか~っ。

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6 コメント

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お久しぶりです♪ (miho)
2011-04-25 13:48:08
緊張感は大変ですね・・・
うちは主人が「うつ病」持ちで、
沈んだり不機嫌だったりするときがあるから、
「緊張感」も理解できる気がします。
でも私もなるべく気にせず過ごすようにしています
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Unknown (中ジョッキ)
2011-04-25 14:49:12
餃子きれいですね~♪
イカと言い、ビールに合うなぁ^^

いちご、いつも安く買えて羨ましいです。
今日も買いたかったけど398円だったので辞めました。
私もそのまま食べるのが一番好きです。
ジャムは砂糖の量を見てしまうと・・・(笑)
子どもには食べさせたいんですけどね、無添加のジャム。

夫婦の形はそれぞれですね(笑)
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mihoさん (3人娘の母)
2011-04-25 17:29:49
私も本人ではないので、まったく何が気に入らないのか、何で落ち込んでいるのか
さっぱり分りません。
たぶん真面目過ぎる性格が災いしているのだと思います。
どうしてもっと気楽に考えられないかなぁ~と思ったりもしますが、
今更性格は直しようもなく…
もう自分の前の道しか見えていないので、周りのことなど気にしている余裕はないんでしょうね。
付き合いが長くなると、だんだんどうすればいいのか分るようになり、
家では、話しかけずに放ってあります。
時間をかけて自分自身の中で、その問題が消化できれば
それで納得できているようです。
両親共に神経質で生真面目だと娘たちもかわいそうですが、
私がこんなだからバランスがとれているのかも。
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中ジョッキさん (3人娘の母)
2011-04-25 17:36:32
フライパンが焦げ付くようになってきたので、焼き餃子はこのところ敬遠していましたが、
そのフライパンでも高温に温めて油を少量ひいて馴染ませてから
焼けば、焦げ付かないことが分かり実践してみたら、上手くいきましたよ~
でも火の伝わり方にムラがあるようで、なぜか一部焦げてしまいました。(笑)
これでも一応、お父さんが帰ってくるとお酒のおつまみになりそうなものを
考えて作っているんですが、それが相手に伝わっているかどうかは、分りません。
↑この場をお借りして、強調しておこっと。(笑)

こちらではいちごはたぶん、今が底値のような気がします。
今は甘い物が増えましたね。

そうそういろいろでしょ~
そっくり夫婦ではバランスをとるのが難しいかもしれませんね。
家は、真逆タイプです。(笑)
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Unknown (クーママ)
2011-04-25 21:05:44
こんばんは しゃかしゃかさん
3号ちゃんとの、絶妙なコンビネーションで餃子が完成ですね(^.^)
美味しそうに焼けていますよね~
最近忙しくて(言いわけですね^^;)手作り餃子作れていません(笑)
今度のお休みにでも作ろうかしら。すごく食べたくなってきました(*^_^*)

イチゴ「さがほのか」お値打ちですね。
そのままが一番美味しいですよね。
ネーミングがお米みたいですね(笑)

夫婦って面白いです。
真逆タイプのしゃかしゃかさんご夫婦なのですね。うちも真逆タイプですね~今、私達夫婦での葛藤は、主人の不要であろう物を捨てる事。
捨てられないタイプの主人なので、私から見たら絶対にゴミなのですが、後生大事にしまってあります。いつか捨ててやろうと、目論んでいる今日この頃です(笑)フフフ・・・
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クーママさん (3人娘の母)
2011-04-26 06:53:19
こんばんは♪
餃子ってひとりで黙々と作ると大変ですが、誰かと共同作業すると
あっという間にできてしまうから不思議です。
家は人数も多く、たくさんいただくので自家製に限ります。(笑)
冷蔵庫のお掃除にもなって、よかったですよ~

いちごは、作った方がお気の毒になるほどの値段で、
おいしくいただいています。

上手くいっているのか、いないのかよく分りませんが、
家の夫婦も傍から見ているとおかしな夫婦かもしれませんね。(笑)
最近あまり深く考えないようにしています。
年数が経てば身の処し方も分ってくるような気がしていますよ~(笑)
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