バジルは続くよどこまでも～

おはようございます。　

毎朝、３号は起きてくるとテレビをじっと見ています。

そして、お天気お姉さんが「今日の最高気温は…　」と言うのを

聞いておもむろに２階の部屋に行き制服のブラウスを長袖or半袖と
決めるのです。　　

もちろんブラウスの上にはカーディガンを羽織っていきますけれどね。

今日は半袖でした～　　　　日中は暑くなるってことね。


もう、バジルは見飽きましたか？　

私のバジル熱はまだまだ冷めてませんよ。

昨日は、バジルペーストを使って、こんな実験をしてみました～


パンをつくりま～す！　


強力粉・砂糖・塩・牛乳・イースト菌が入っています


あとから、バターと適当にバジルペーストを加えて混ぜました


人力でこねこね、のばしてのばして、こねこね～　　　１回目の発酵で～す


お～う、ふくらんだ


空気を抜いて、４分割にして、丸めます


丸めたものを型の中に入れます　　　　　２回目の発酵で～す


お～う、いい感じ、いい感じ、よくふくらみました～


オーブンで２０分ほど焼いたら出来上がり～


型から出して、冷まします


生地はそれほど緑色になりませんでしたね。　バジルのいい香り～

今日は、小さじ大盛り１程度バジルペーストを入れてみました。

香りと風味はばっちり！　

ヨモギのようにもっと緑色になるかと思ったら、色は付きませんでした。

私がバジルをケチったからかしら…　

今度は、もっと入れてみよっと。

どこまで続くバジル熱～！

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