井上海産物店のワカメ

先日　石巻の海産物の通販サイト
井上海産物店（有限会社井上商店）　さんより送っていただいた

三陸産 塩蔵わかめ



とても歯ごたえがよく肉厚で、味と風味がいいわかめです！

今まで食べていたものは何だったんだろうか…　

「塩蔵わかめ」　とのことで、冷蔵保存していますが、

生わかめと変わらぬ美味しさです

簡単に水で戻りました！



お昼はパスタを作りました

汁物に入れるより、この方がダイレクトにわかめの美味しさが分かるかと思って…

わかめには、にんにくと醤油の風味が合うと思うので、

あと少しの黒胡椒を掛けて仕上げました



でも、一度刺し身でも味わいたいわかめです

まだたくさんいろんな袋が入っているので、重宝しそうですよ

石巻の海産物の通販サイト　井上海産物店


さて、次は何を使おうかな～

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