なす・ナス・茄子

７月２９日

なすを　たくさんいただきました
毎日　なすを食べてます
煮物・てんぷら・あげ浸し・炒め・マーボなす・漬物・・
何しても美味しいけど　食べても食べてもまだある。

今日は　なすのピザ風にしてみた

　　

プチトマトも　たくさん赤くなったから使おう


これは　若者向き？　
スライスしたら両面を焼き柔らかくなったら　
ピザソース・チーズ・プチトマトなどのせてチーズが溶けたら出来上がり

簡単簡単
なすは油を吸うから　油少なめで片面焼いたら　
もう片面は少し水をさして　蒸し焼きにしました　
少しでもカロリーダウン・・・だよね・・・