牡蠣🦪のシーズンもそろそろ終わり
食べ納めに「鶴橋風月」(ラクトＢ棟４階)
駅近なので便利「山科駅」からすぐ🚶♀️
(京都市地下鉄🚇東西線・ＪＲ・京阪電車)
「かきおこ」→牡蠣🦪入りお好み焼き
「モダン焼き」→焼きそばの麺入りお好み焼き
鶴橋風月
「焼きそば」をガマンして・・・(偉い👏)
焼きそばの麺入りお好み焼きを注文👍
(後で気づいたんだけど・・・これって意味が無かった〜😆💦)
カチャカチャとかき混ぜる音があちこちから聞こえてくる
牡蠣🦪は別の器に(１人４個)
スタッフさんがテーブル席の鉄板で最初から最後まで焼いてくれる
「焼きそば」は調理場で完成させ鉄板へ
私「かき玉モダン焼き」￥１５４０(税込)
上に牡蠣🦪を乗せて・・・
Ｄ(長男)「かきぶた玉モダン焼き」
￥１７６０
牡蠣も豚肉も全部混ぜてから鉄板へ
(どうしてだろう？？？前回も気になった)
この後→焼きそばの麺を
焼けてきたらかつお節をたっぷり乗せ
中まで火が通ったら裏返し(ワクワク😃)
もう一度表に返せば完成👍
マヨネーズとソースをたっぷり
(辛ソースは頼めば持ってきてもらえる)
「モダン焼き」の断面
かなり太い麺を使用しています
この日もおいしかった〜😋😋
二人ともお腹ポンポン😆😆
私「最近は品数減らしてもお腹いっぱいになった👍」
Ｄ「焼きそばをやめてもモダン焼きにしてるから食べてる量は変わってないよ」
私「なるほど・・・💦」と納得
おいしかったからいいかあ😋😋
全体量を減らしたつもりだったのに👍⤵️
何もかも値上がりしてるから仕方ないんだろうけど・・・😅
流石にちょっと・・・う〜ん高い！😆💦
明日も・・・
