昨夜 Ｓさんから春野菜の天ぷらをいただきました！
毎年この時期になるといただいてまーす
もちろんすぐに食べれる状態で！
タラの芽・セリ・ワカサギ
血圧が上がる原因になりそうなことは思いつく限り がんばって減らしている
食べ過ぎも血圧を上げるので控えめに・・・（なぜか写真を編集している自分にドキッ）
この日のサラダ（これはなぜか安心してＵＰ）
レタス・ブロッコリー・プチトマト・コーン・大根・ロースハム
和食なので「胡麻和え」にしたかったんだけど「減塩」のために「サラダ」に変更
少量しか使えない「塩」にちょっぴりこだわってまーす！（いただき物だけど）
各国の塩 いろんな国の塩が・・・
南オーストラリア（南極海流の塩）・パキスタン・ガンダーラ（ピンクソルト・ブラックソルト）・イタリア（シチリア島の塩）・アメリカ（テキサスの塩）
ヒマラヤ岩塩（ケース入り） 小さな「ステンレスおろし金」が付いている
減塩しているからこそ「塩」の味の違いを楽しみたい
ただ目がピンボケだと味覚もピンボケになっている気がしてイマイチ「食べる」楽しみが
これぐらいが「頃合い」なのかもしれないけど・・・
今日もお部屋にこもりっきり・・・でもちょびっと視野が開けてきているので
越冬カーネーション」久々の登場でーす！
昨年は植え替えの時期を外してしまい茎が伸び放題になっている
今年はツボミがつかないかもって思っていたけど・・・
かなりふっくらとしたツボミがついていた
ほらほら こちっちにも
毎年「白」のカーネーションは他の色の最後に咲くのに 今年は一番乗り
やっぱり気候のせいなのかなあ
家の裏で猫の鳴き声 デジカメを持ってそっと硝子戸を開けてみた
どうやら喧嘩の真っ最中だったらしく・・・
二匹に睨まれてしまった・・・といってもパソコンで再生して大きな画面でやっと「睨まれてたんやー」って解ったんだけど
よく見えないって便利なこともあるんやあ
よく見えていたら猫に敬意をはらって「喧嘩中」の写真を撮るのは控えてたかも
やっと見つけた「食べ物」以外の題材だったのでＵＰ！
世間ではゴールデンウィークの話題で持ち切りだというのに・・・
毎日が「籠の鳥」ならぬ「部屋の〇〇」
行動範囲は「眼科通い」と 帰りに立ち寄る「スーパー」のみ・・・考えるのは「食べること」
頭を切り替えて「仕事」・・・と思ってもピンボケではどうにもならず
三食後の薬服用のために・・・せめて・・・この機会に体内時計を整えようと一念発起 がんばってまーす
がんばりすぎて・・・また 太ってしまいそう～
ベーコンとブロッコリーのクリームパスタセット おいしかったよー！
ピンボケの目で野菜ケースの中身の確認がおろそかに・・・ブロッコリーだらけになってた
ブロッコリーのスープ？これが一番多く使えそうだけど・・・パスタもいいかも！
クリームパスタ ベーコン・ブロッコリー・アサリ・パセリ
アサリ・・・以前砂出しした後「冷凍保存」しておいた
パスタを茹でた後のお湯に凍ったままチャポン 大成功！
最近 我が家の食卓にパセリがよく登場するのは「これ！！」を購入したから
この量で￥１００ぽっきり！むっちゃ安いでしょ！平常の１０パック以上はある
袋から出したら２倍ぐらいの量に・・・さっそく半分の葉っぱ部分を摘み取り「冷凍保存」
残りはキッチンペーパーを湿らせ茎を覆って冷蔵庫へ（もちろんお裾わけにも）
パセリって無くてもどうってことないけど 入れるとぐーんと味がアップしてお店の味に近づくから不思議
子供達がいた頃はスープやシチュー等によく使ってたんだけど・・・すっかり忘れてたー！
病院通いって・・・当たり前のことだけど「疲れるー！」
両目とも恐ろしいぐらいの極度の近視と乱視なんだけど・・・
治療中の左目の出血がやっと少しおさまってきて今までよりは ほんの少し見えるように
でも 左目の視力の方が少しだけよかったので中途半端に見え・・・かえって見えづらく・・・くらくらするー！
今日のランチはサンドイッチ
コーヒー
シリアル ２種類・いちご・レーズン。牛乳
サンドイッチ レタス・プチトマト・低塩のロースハム
減塩のためマヨネーズは控えめ マスタードは多めに
眼科の帰りに西友でお買いもの→出口にあるマクドナルドを横目で見ながらガマン
買うのをガマンしているというよりメニューがイマイチ見えなくて
見えても大抵は「ビッグマックセット」なんだけど
それにしても安定していた血圧が急上昇した原因が思い当たらない
今までの人生の中で今が一番安定しているはずなのに・・・
Ｔさんとキルト展に行き 二日後にＳさんと植物園 どちらもすごーく楽しかったのに・・・
病院（眼科）に行くまでは「疲れ目」だと思っていた（こっちの方が納得できる）
左目のモヤが部分的だけど少しよくなってきた
昨日 Ｋ病院「眼科」で先生からいつもの確認事項
「仕事で重い物を持ったりしてませんか？」と聞かれたので
「仕事は細かい作業ばかりなので目を使うし ずっと休んでいるんですけど肩こりがひどくて・・・」
「仕事をしても大丈夫ですよ だけど遠近感がわからないから無理かもしれないね 肩こりも片目に負担がかかっているからだろうし・・・」
せめてデザインだけでもと思って考えようとしても頭の中もピンボケで無理・・・でも！
「目」を使っても問題ないといってもらったら かなり元気に（原因は高血圧？）
もっと元気になりたーい・・・こんな時は王将の餃子
水分も控えるようにいわれてるけど・・・
具沢山の中華スープ
ベーコン・筍・ブロッコリー・レタス・舞茸・コーン・プチトマト
炒飯を作ろうと思ったけどガマン 塩分・油脂を抑えるように言われてるから
もともと高血圧なので塩分も油脂も私としては長年控えてるつもりだったのに・・・
出血の原因は「高血圧」らしい・・・でも最近 血圧が安定してきたからとお薬が減って喜んでいたとこだったのにー
おいしい物食べて嬉しくて興奮して「血圧が急上昇」したとすれば 今後の楽しみが激減してしまう（眼科の先生は常に安定していないと思われてる？）
私の人生の楽しみは「食」 おいしい物を楽しくいっぱい食べることなのに
