てのひらに日だまりを

amiの小さな手から生まれる、小さな小さな日だまり村をレポートします。

昨夜は「夏野菜カレー」セット・・・「スープ」いろいろUP(^^)

2020-09-03 13:28:03 | お家ご飯・減塩生活

テレビのお料理(カレー)番組を見ていたら食べたくなって

昨夜は「夏野菜カレー」にしました~

本当は新発売の「パン」をUPしたかったんだけど

もう少しだけガマンすることに(「食べログ」だけど

「夏野菜カレー」セット

夏野菜・サラダ・具沢山スープ(シチュー?

「夏野菜カレー」

牛肉・お茄子・ブロッコリー・淡路島たまねぎ(先日お取り寄せ)

「オクラ」と「コーン」も入れる予定だったのに・・・忘れた

毎回 必ず使っている「キノコ」も完全に使い忘れてしまった

キッチンが暑過ぎて頭が回らなかったみたい

「具沢山スープ」

淡路島たまねぎ・にんじん・じゃがいも・コーン・ピーマン・きゅうり

どう考えても「キノコ」の出番だと思うのに完全に漏れてた

「きゅうり」の中が白い場合生で食べるのはおいしくないのでスープに(最後に加えました~)

白くない部分は「サラダ」に入れて生で食べました~

我が家の「洋食」メニューによく登場する「スープ」類を・・・

まずは「コンソメスープ」(私は苦手ヘルシーということで

最近の我が家の「コンソメスープ」は「お豆腐」入り

「お豆腐コンソメスープ」 「オクラ」で夏っぽく

お豆腐・エリンギ・オクラ・ワカメ

「お豆腐のコンソメスープ(カレー味)」

お豆腐・しいたけ・エノキ

「お豆腐のコンソメスープ」

お豆腐・しいたけ・ワカメ

次は「コーンスープ」ほかを・・・

デルモンテ「クリームコーン」は強~い味方

「牛乳」や「豆乳」を加える(2~3倍)るだけで完成

「コーンポタージュスープ」

コーンが1粒しか見えてないけどいっぱい入ってま~す

缶詰かパックに入っている「クリームコーン」を利用

「コーンスープ(キノコ)」

コーン・キノコ(しいたけ・エノキ・しめじ)

「具沢山コーンスープ」

香薫ソーセージ・しめじ・玉ねぎ・ピーマン・コーン

「コーンスープ(かぼちゃ)」

香薫ソーセージ・玉ねぎ・エノキ・コーン・かぼちゃ

冬は「かぼちゃスープ」がよく登場しま~す

今日もお料理の番組を見てたら晩ご飯の献立を思いつけるかなあ

猛暑時に「献立」考えるのって辛い(食材を買いに行くのも

明日も・・・