マコモのホイル焼き

マコモを売っていたので皮をむいてホイル焼きにしました。 残った分は中華風炒めの具に。 鶏ガラスープの素と出汁醤油とごま油があれば中華風になると信じてます。 本日の献立 マコモのホイル焼き 中華風炒め ナスとブロッコリーのハロウィン風（鶏のスープで炊いただけ。色がすごい） ブロッコリーの味噌汁 . . . 本文を読む

ご飯を作らなくていい日

今日は知人と夕食会(*´∇｀*) 何を食べるかまだ決めてないけれども。楽しみですよ。 そしてこれは今朝急遽決まったんですが、そのまま実家に戻って週末を過ごすので、食事の支度が若干ラクです。 一応残された人用に茹で鶏あるし、おかずストックもあるので安心してのんびりできます。 やったー。 . . . 本文を読む

余ったレタスを蒸してみる

レタスに火を通すとシャキシャキして美味しいもんで、ちょっとブイヨン足してベーコン少しと一緒に蒸しました。わりといける。 本日の献立 鶏肉といんげんの中華炒め（キット） れんこんもち（冷凍） レタスのブイヨン蒸し 茹で鶏のスープ . . . 本文を読む

さつまいものバター炒め

なんとなく甘いおかずが欲しくなったので、さつまいもをレンジであっためてからバター炒めです。 ついでにベーコン塩気に入れてごまぱらぱらで完成。好みで塩胡椒。 適当にやった割に案外いけました。 本日の献立 豆腐ハンバーグとはるまきのセット ひじきの煮物 さつまいものバター炒め 白菜鍋スープ . . . 本文を読む

白菜の鍋スープ

日曜日に鍋をした時のスープが勿体なくて、ついタッパーに取り置きしといたんですが。 さっさと使おうと白菜のと冷凍シュウマイ投入しました。 味が薄くなったので、ついでに鶏ガラスープたしてます。わりといけた。よし！ 本日の献立 白菜の鍋スープ さつまいものさっぱり煮 人参とピーマンのツナ炒め 納豆 . . . 本文を読む