Another Life

ハンドメイドとユルまったりな暮らしのブログ

アイスワイン

2008-04-16 | いただき物
高島屋ニューヨーク店よりアイスワインが届きました。
私の友達から娘へ結婚のお祝いですありがとう!

アイスワイン?飲んだことないですねぇ
凍ってるんでしょうか??常温です、調べてみましょう。

アイスワインは自然に凍結した葡萄から作られる特別なワインです。
通常のワインの場合、ぶどうの収穫は9月から10月にかけて行われますが、
アイスワインは、気温がマイナス10度以下に達する12月から1月にかけて行われ、
一つ一つ丁寧に手で収穫されます。
日中は気温が上がる為、収穫はいつも夜から朝方にかけて行われます。

まあ、つらい作業で作られるんですね。
凍結した葡萄は味が凝縮されて、通常の10倍の葡萄が必要なんですって、
食後のデザートワインとして冷やして飲むそうです、オッシャレ!

娘は大喜びで結婚式が終わったら彼と二人で飲むとかいってますが、
それじゃ、私の口には入らないですね。
ここは一つ引っ越し前に乾杯しましょうよ

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
アイスワイン (タマ(*'ー'*))
2008-04-16 15:29:32
あたしでも飲めるほど、
ジュースより甘いワインだよ~!
あたしはすごく好きだけど、
こべよちゃんには合わないよ~。
おとなしく持って行かせてあげなさい。笑
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体験者? (kobeyo)
2008-04-16 18:41:00
タマは既に体験済み?
そう、調べたところマンゴージュースみたいに甘いって!
私の口には合わないの?
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マンゴージュース (タマ(*'ー'*))
2008-04-17 11:11:00
マンゴージュースって言われると
どろっとした感じだけど、
ほんとに甘いです。
辛口なこべよちゃんには合いません。
yukaricoが好きで何回か一緒に飲んだことがあるのよ。
梅酒的な甘さかなー。
返信する
アイスワイン (yukarico)
2008-04-22 11:42:36
大好き!!
あま~いですよ~。
あま~いお二人にはぴったりかもね。
あ、パパ・ママじゃないですよ~。
新婚さんのほう!
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乾杯 (kobeyo)
2008-04-22 14:42:33
引越しの前の日家族4人で乾杯しました。
最後の晩餐にピッタリの甘~いワインでした。
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おいしかった! (タマ(*'ー'*))
2008-04-22 16:04:41
多分、珍しくあたしが一番飲んだよ。
ごちそうさまでした
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