博多うどん食べ歩き２日目です
っていうか、博多には２日間しかいませんので、これが最終でもあるんですが・・・お店は”うどん平”です
すごい！！ 行列が・・・・・・１１時３０分オープンなので、１１時２０分頃にお邪魔したのですが・・・
結構広い店内でしたが、何とかギリギリで１順目セーフです
博多うどんには、この”ゆずごしょう”がつきものだそうです
で、注文は、肉を卵でとじた他人うどんに、ごぼ天をトッピングした”他人ごぼう”です
やってきました！！ 他人ごぼううどんです！！ 肉に玉子にごぼ天です！！ 実に豪華です！！
ここに定番の”かしわおにぎり”をつける手もあるんですが、大盛りを頼んじゃいましたので、断念しました
ゆずごしょうをたっぷり溶かしていただきます
旨い！！！！！！！ ゆずごしょうがいい仕事をしています！！！
湯気で写真がちょっとボケちゃいましたが、饂飩はちょい太めで、腰があり、もっちりです！！
旨いです！！
ごぼ天は結構大き目で薄くカットされています・・・・・・・最初のころはサクサクで美味しいですし、汁に浸かった最後のほうは、汁を吸ってシナシナで又違ったお味になります
肉も玉子もごぼ天も、全てうどんにマッチし、旨い！！！！！！！ の一言でした！！！
”うどん平”行列ができる名店だけあり、本当に美味しかったです！！！
昨日の”大地のうどん”といい、ここ”うどん平”といい、博多うどんはレベルが高いです！！
うどんそのものは、大地が細め、平が太目なんですが、どちらも腰があり、もっちりで甲乙つけがたしです
自分的には、出汁自体は”大地”のほうがやや好みであり、ごぼ天は”平”のほうに軍配が上がるかと・・・・・・
いずれにしろ、超美味しいので、”饂飩食べ歩き”も十分ありかと・・・・・またお伺いしたいですね！
←←←←←←←←←←←← ポチットとね！
←←←←←←←←←←←← こちらもよろしくね！