居食屋レインボー

何気ない日常を切り取っていきます。できれば1日1言。そして、時々詳細を報告します。親父の独り言です。気軽に覗いて下さい。

はまの屋パーラー

2013年05月31日 | グルメ

無性に何かを食べたくなるってありませんか?

この日は、無性に”玉子サンド”が食べたくなりました。

で、玉子サンドといえば、有楽町の”はまの屋パーラー”ですね。



はまの屋パーラー

初代”はまの屋”さんが店を閉められたのが、確か1年以上前?

そして、はまの屋の”玉子サンド”の味を忘れられず、現在のご主人が、”はまの屋”さんの教えを受けながら、現在の店を始められたそうです。

その味はというと、見事に再現されているという意見や、若干違うかな?という意見などさまざま・・・。

でも美味しいことに変わりはない・・

(実は、私は初代のサンドを食べたことがない・・・残念)

 

 

メニュー

早速注文です。

当然、玉子サンドなんですが、この店では、注文に工夫ができます。

食べたいものを組み合わせて、ハーフ&ハーフにできるのです。

もちろん、値段は変わりません。

 

 

玉子&フルーツサンド ミルクティセット(トースト仕立て)

今日は、玉子とフルーツのハーフ&ハーフとミルクティーのセットを注文しました。

もちろん、オプションのトースト仕上げも頼みます。

(この店では、+20円で、玉子サンドをトーストしてくれます。)

 

 

玉子サンド

この店の玉子は、スクランブルとかでなく、塩とバターでしっとりと焼いてあります。

それが、トーストとあいまって、美味しんです。

やっぱ、玉子サンド、最高!

 

 

フルーツサンド

このフルーツサンドが、玉子にも負けず・・、というか、それ以上に美味しいかも・・

玉子サンド目的だったが、今の私の舌はこちらを歓迎している・・・・

キーウィ・バナナなどなど一杯のフルーツが融合して本当にフルーティーそのもの・・・・・

心の中で、思わず”ガッツポーズ”     ハーフ&ハーフ大正解!!

 

 

おみくじ機

席の傍らには、星座のおみくじ機が・・・。そういえば、昔は食堂や喫茶店によく置いてありました。

懐かしいですね・・

今日、これを引いたら、きっと大吉だと思います。

 

ちなみに、私はさそり座です。    関係ないか・・・・

 

食べたい物が食べられるランチは、やはり充実しています。

サンドイッチで@850は少々お高く感じますが、今日の私には充分価値がありました。


今度、玉子サンドが食べたくなったら、やはり飛んでいきたいですね・・

 

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イタリア料理

2013年05月29日 | グルメ

昨日は、イタリアンで宴会です。

 

まず出てきたのが、突き出しの”チーズ”です。

濃厚で、実に美味しいです。

 

 

メンバーの一人がお昼ご飯を抜いてきた模様で、前菜を飛ばして、いきなり、メインディッシュを数皿注文。

 

 

オマール海老一尾まるごとポアレ

サフランソースがオマール海老を引き立てます。

 

 

仔牛のカツレツ、ミラネーゼ

 骨付き仔牛肉のカツレツです。肉が旨い!

 

 

 牛・トリュフ・フォアグラのミルフィーユ

大きなフォアグラが目を引きます。

肉との相性もバッチリでした・・

 

 

主菜が続きましたが、ここでようやく温菜が登場・・

 

  

茄子・モッツァレラ・トマトのオリーブ焼き

温菜だが、チーズが効いて、結構ボリューミィー・・

 

 

ここで、冷たい前菜が登場。 

 順序が全く逆です。

 

 

 24ヶ月熟成生ハム

塩が効いて、これだけで美味しい。

 なんか、しゃぶしゃぶ肉を食べているみたい・・・。

 

メインディッシュが続いたので、舌安めにちょうどいいかも・・・

 

 

いよいよ、ここから、ご飯ゾーンです。

 

 

トリュフとポルチーニのビスマルク

 これまた、ばかうま!!  今までで食べたピザの中で最高かも・・・・

 

 

 かかっているのは、アンチョビソースだろうか?

 半熟卵とよく合う、よく合う・・・

 

 

 

 トリュフとフォアグラのリゾット

 

これも、美味しかった。

あまりの旨さに、写真を撮るのを忘れて、食べ始めてしまいました・・

みんなでシェアしましたが、一人でひと皿いけるかも・・・

 

 

冷製カルボナーラ

冷たいカルボナーラなんて初めてです・・

 いわゆる、冷やし中華?  

 

たとえが悪いか・・

 

 

こんな感じです。

これも美味しかった・・・・

 

 

 表現が下手で申し訳ありません。

 美味しいとしか、思いつかない・・

 

 ワインも、ボトルでやっちゃいました。

 スパークリングから始まり、順調に白・赤と開けていきました。

 もう一本いきたかったのですが、時間の都合上、諦めることに・・・・

 

 

これだけ食べて、これだけ飲んで、4人で20000円!

 


安い!!

 

 

 ここは、今、一番、旬のお店です。

 


 

 俺のイタリアン 銀座 JAZZ店でした。

 

 

 機会があれば、また行きたい・・・・・

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今日の一枚 (5月28日)

2013年05月28日 | 日記

これ、決して、ゴミ箱ではありません。

芸術作品です。  断固たる芸術作品です。

天王洲アイルの某ホテルの前に飾ってあるオブジェです。

 

こういう感じで飾ってあります。

三島喜美代さんという方の作品みたいです。

とりあえず、今日の一枚にしました。

 

自分自身に一日一枚をアップすることを義務付けていますが、これがなかなか難しい・・・・。

仕事をしているので、写真を撮りに行く時間を作るのは無理があり、通りかかったものの中から、これはというものを選ぶのですが、これが、またまた難しい。

 

時間はないし、コンデジでぱっと撮影。そしてすぐ終了。あ~ぁ、なんでやってるのだろう?

 

やっぱり、ヘタのヨコ好き・・。写真が好きなのかも・・・

 

いつまで続くかはわかりませんが、頑張ります。



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