トマトのジンジャーシロップ和え☆

パッと見、ただのトマトですが・・・
風邪の引きはじめの方などにオススメ☆

①大さじ２杯くらいのお砂糖を少量のお湯で溶かしてから、氷をいれ冷やし、生姜の絞り汁を大さじ１杯くらい入れてシロップを作る。トマトがかぶる位の適量の水を足す。
②トマトをザク切りにして、①と混ぜ合わせ冷蔵庫に入れておく。

で、出来上がり♪それだけです・・・
今日のトマトはフルーツトマトでもともと甘みがあったので、お砂糖は少なめにしました！

生のトマトには消炎作用があり、生の生姜には刺激や辛味が発汗作用を促す働きをしてくれます。注意→すごく喉が痛いときはダメ！！ある程度おさまってからネ。
そして、生のトマトは身体を冷やすので、あまり食べ過ぎないことがポイントです。

飾りにミントでもあれば良かったなぁ
夏の暑い日なんかに食べたい一品でした。