夏も終わったいまさらですが、私の中でのマイブーム、ゴーヤのレシピです。
ゴーヤ(中1本)、バナナ1本、
牛乳(500ccくらい)、はちみつ又は、黒糖(大1くらい)
1、ゴーヤのわたをしっかり取り、薄くスライスして塩でもみしばらくおく。
2、出てきた緑色の汁をしっかり絞り、すべての材料をミキサーにかける。
我が家のミキサーでは、ゴーヤのつぶつぶが多少残ります・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
そのつぶつぶを気にせず、噛まずに飲めばゴーヤの苦さは全く無し!
でも私は、あえて時々噛んで「うん
ゴーヤだな
」って実感したくなるのです。
年々増す暑さに、ゴーヤのグリーンカーテンもあちこちで見かけます。
収穫したゴーヤは皆さんどうされてるのでしょう?
グリーンカーテンて、きゅうりではできないのでしょうかね?
きゅうりのほうが、調理方法はたくさんあるかと思うのですが。
ゴーヤ(中1本)、バナナ1本、
牛乳(500ccくらい)、はちみつ又は、黒糖(大1くらい)
1、ゴーヤのわたをしっかり取り、薄くスライスして塩でもみしばらくおく。
2、出てきた緑色の汁をしっかり絞り、すべての材料をミキサーにかける。
我が家のミキサーでは、ゴーヤのつぶつぶが多少残ります・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
そのつぶつぶを気にせず、噛まずに飲めばゴーヤの苦さは全く無し!
でも私は、あえて時々噛んで「うん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_s.gif)
年々増す暑さに、ゴーヤのグリーンカーテンもあちこちで見かけます。
収穫したゴーヤは皆さんどうされてるのでしょう?
グリーンカーテンて、きゅうりではできないのでしょうかね?
きゅうりのほうが、調理方法はたくさんあるかと思うのですが。