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梅雨の一仕事

2021年06月19日 | 日記(by院長)
今日は梅雨らしく、湿気タップリ。
ここ2〜3年休んでいた
梅干しをつける作業を昼からしましょうと
購入していた梅を、室温に戻して
足りない塩を購入。
さあ、と始めたものの前屈みでヘタ取り
汚れ洗い、水分の拭き取り、容器の消毒
電卓で塩の分量叩き出し、完了。
今年は中、大粒モノで短時間のうちに
終了したが来年は小梅でもしよかな?

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