寒い日の料理? 2022年01月13日 | 日記(by院長) 先日餃子を作ったことを書きましたがその際に残った「皮」を利用して何かできないものか?餃子→中華→皮→小麦粉→包む→焼売!で、本日昼からの休みを利用して買い出し(寒中、めっちゃ風冷たい)凍えながら帰宅。熱燗をチャージしながら完成。タネが出来上がってふと右下へ視線をやると、ネギ。あっ!