味はいいんだが〜 2022年01月11日 | 日記(by院長) 先日、餃子を作った。言われてのお手伝いなので工程(みじん切り、調味料合わせ、混ぜる、包む)で、翌日食べるので冷蔵庫保存。でしたが、思いの外水分が出て、ベトベトになり急遽冷凍。で、今日食する事になりましたが冷凍でトレーからははずれたが餃子同士はくっついたまま。と、焼いてもらった時に注言。ま、次は成功?