P2V V2P VMWAREが旬だね。

VMWare社のConverterはWINオンリー。

けど、PlateSpin社はRHEL もいけるよ。
物理サーバーから仮想化。その逆も。。。
その名もPower Converter
http://www.platespin.com/products/powerconvert/overview.aspx

いじってみたいけど、Trial版（評価版）がない。。がく。。。
上司からこの製品仕様と特徴を調査してくれと依頼があった。
とにかく購入してくれーー、話はそれからだ。

V2Pができるのはびっくりした。やってみたいですね。。

Replication するなら、esxReplicator がおすすめ。
自社で使っています。
http://www.networld.co.jp/vizioncore/replicator.htm