切り干し大根好きにとっては
夏はそんなに切り干し作りに適した季節じゃないと思っていましたが、
少し前まで[ザ・北海道』というカラリとした
お天気でしたので、久しぶりにつくりました。
秘密兵器に大根をつるしておくとこんな感じに出来ます。お日様の力。
多分、平均的に良いのができるのはストーブガンガン焚いている冬だと思います。
去年の冬のきまま舎の切り干しは全て自家製でした。
夏。良さそうですがお天気が安定しないのでハラハラします。栄養的にはイイのかも
せっかく、いい具合に干せてきたのに一気に雨模様になるとか。
市販の切り干しは大型の乾燥機で一気に干してしまうのでしょうね～。。
次は梅ちゃんの話。
今年もたくさんの実をつけてくれた老木。
昨日、脚立持参で長靴姿で梅の木に向かっていたら
手伝ってくれる若者が出現！
あ～ありがたや～！！
梅ノ木から落ちて骨折なんてこと嫌だものね
明日も雨みたいですね。
次のきまま舎は金曜日です。
またおまちしております。
きまま舎 営業時間・場所のご案内
札幌市豊平区美園7条2丁目3番1号
普段は普通の一軒家ですが、火・水・金・土に看板と旗がでます！
営業日時
毎週 火曜日 11時～16時（ランチあり）
水曜日 11時～16時（ランチあり）
一日休んで
金曜日 11時～16時（ランチあり）
土曜日 11時～15時（ランチあり）
＊きまま舎の食べログ＊
こちらクリック
営業日が祝日と重なった場合も営業します。
開店をお電話で確認してくださると確実です。 080-3296-5758 秋田
問い合わせアドレス
kimamaya2009@yahoo.co.jp
場所 地下鉄 東豊線 豊平公園駅下車 3番出口から徒歩5分ほど。
お車の方は、駐車場あります。
地図です。
『一人でお店に入るのはちょっと～不安
～それも一軒家
』と思われている方もご安心ください。
店主、かなりの引っ込み思案で臆病者
その気持ちすっごく
分かりますので勇気を持ってピンポ～ンしてくださいね
ランチ800円で食後の飲み物つきです。
ランチはなくなり次第終了です。
3名様以上はご予約頂けると、予定がたつので助かります。
皆様のおこしをお待ちしています。
扱っている商品
布物・アクセサリー・洋服・バッグ・食器類・小物
手作り品・子供のおもちゃ等
きまま舎のフェイスブックもよろしくね。