チョコがけゆず

まめな夫　まめおさんが　チョコがけゆずをつくりました。





グラニュー糖でゆずの皮を煮て　（写真は生ゆずの氷砂糖漬けですけど）

ドライヤーでチョコレートを溶かし　ゆずにからめ　冷まします。





去年は煮詰めすぎ　ゆずの水分が飛んで固くなったので

今年は早めに火を止めたら　水分が多くて固まらず。



でもね。おいしい。




ツヤがないので見た目はあれですけど　おいしいよ。



と、またまた血糖値が上がるモン　作ってしまいました。

しっかり野菜を先に食べて　運動もしよっ。では　また。

ヒンメリ ☆ 大阪・光の饗宴 ☆ ステーションシティ

昨夜は＜大阪・光の饗宴2015＞見てきました。withまめおしゃん。

まずは　阪急百貨店　祝祭広場のヒンメリ。



　

階段に腰掛けて　Unirのスペシャルティーコーヒーでほっこり。

ここで一息つく時は　Unirのカプチーノがワタシらの定番。







色が変わるのをぼさ～っと楽しんだあとは　中之島へ。



中央公会堂の光のアート　WONDER VOYAGE.



ジェットコースターで夜空に吸い込まれるような演出。

音に迫力があって　躍動感もありとっても楽しいです。

　

　　

　

３回も見ちゃいました。（笑）



バラ園のほうへもてくてく。






最後は大阪ステーションシティ　時空の広場。





ゴスペル隊のミニライブもありました。

光と音が連動した演出は時間的に見れず。


先週は京都駅ビルで。　昨夜は梅田あたりで。

イルミネーション楽しんだ熟年夫婦でした。

では　また～。

ゆず消費

止々呂美の里のゆずをことこと煮て　ママレードを作りましたが

第二弾は氷砂糖オンリー、加熱なしの　簡単ゆずシロップふう。



数日でお砂糖は溶けて　いい感じになりました。ラクチン。




ママレードもいっぱいできたので　ベイクドチーズケーキに。



生地にママレードと果汁を混ぜ　焼けてからシロップをかけ

ほどよい酸味が穏やかで　風味がよいです。と、自己満足。　




せっせと消費すべく　何かしら作らなあきまっしぇんので


見山の郷のねぎでねぎ焼き。　ゆず果汁をじゅわっとかけて

部屋じゅうがよい香りにつつまれて　あ～シアワセ。





お料理にお菓子に　重宝しております。それでは　また～。

JR京都駅大階段のツリー ☆ 切り絵展 ☆ 原了郭のカレー

吉田神社、茂庵　のあと　バスでJR京都駅へ戻って伊勢丹へ。

まずは　アグネータ・フロッタさんの切り絵展を鑑賞。



ファンタジックな北欧の切り絵はとってもかわいい。



少女に戻ったような気分でした。　（誰が　て、言わんといてください）




お茶は毎度おなじみ　中村藤吉のビッグな紙コップでほっこり。




夕方になり　大階段のツリーを観に行く熟年夫婦。





大階段もクリスマスイルミネーション。実物はもっとキレイで楽しいです。



iphone6sは優れものやが　カメラマンがね、ちょっとね。




けっこう長い時間イルミネーション見たらおなかすいてきて

八条口にできた　原了郭のカレーを食べることに。



七味や山椒をたっぷりかけたかったので　マイルドカレーうどん。



黒七味も山椒も　だ～い好き。ネギも。ねぎもおいしかったです。

上のほうのとろみが濃ゆくて　うれしい。上唇　火傷しても～たけど。



そんなこんなで　盛りだくさんな京都～な一日でした。

それでは　また～。

かふう→吉田神社→茂庵

日記が前後しますが　12/5は　京大すぐそばの吉田神社へ。




まずはランチ。夫まめおくんが　「行ぐ！」　と言った　天ぷらやさん　＜かふう＞。


↑
二人とも　かに足焼き天ぷら　が魅力の＜冬の贅沢魚介天丼＞。

揚げたてのカニを　さらに焼いてくれます。甘い甘い。うれしい。

ほたて、牡蠣、野菜も。タレは甘み少なくあっさりでした。
　




嶺岡豆腐（みれおかどうふ…たぶんこの漢字）と堀川ごぼうも珍しくておいしい。






お店を出たら目の前は　吉田神社。　緩やかな坂を上がります。





静かでいいトコです。料理の神様、お菓子の神様にもお参り。



吉田神社。パワースポットっぽくて　また行きたいです。



で、吉田山山頂公園を目指してしばし山道。森林浴。





目指すは　＜茂庵＞。ムスメのおすすめカフェ。





やっと来れた～。建物は京都市の「登録有形文化財」です。





趣きあるし、木々に囲まれてるし、大文字見えるし。

ワタシのコーヒーのコースター、刺繍が　「妙、法」。





空気感　よくて　ほっこりしました。



さて　バスでＪＲ京都駅へ戻りましょ。　続くのだ。