枝豆

おはようございます

本日は枝豆です

枝豆は、大豆の未成熟をサヤごと、いえ、枝ごと収穫したものです
枝についたまま売られていることが多かったため、枝豆と呼ばれています

いまでは、産地によっては、ブランド化されているものがあり、有名なものでは、山形や新潟の「だだちゃ豆」
また関西では、丹波地方の黒豆の枝豆も有名ですね

枝豆の旬は、冷えたビールがおいしくなる夏の時期、６月～９月にかけてです
産地によっては、秋にも収穫される地域もございます

写真の商品は、１８０ｇ前後が入ったパック入りの枝豆です
枝からははずれており、バラが入ったものとなります

お酒のあてにいかがですか？
枝豆といえばビール、ビールといえば枝豆、の時代は終わったのでしょうか？
今年はビアガーデンも再開されているところもありますので、枝豆がたくさん食べてもらえるといいですね

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