デビルソレル

おはようございます

本日はデビルソレルです

久保田農園さんのハーブで、赤い茎、赤い葉脈、緑の葉、で赤が多く、その見た目からデビルと呼ばれているのでしょうか？

長さは４～５㎝、茎が長めでカットされているので、飾りとして一枚でも十分に存在感のある葉っぱです

ソレル、とは、酸い葉（スイバ）のことで、デビルソレルは、ほのかに苦味と酸味を感じる葉になります

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