当店は大阪市内で飲食店様に青果を仕入れて納品するお仕事をしております
この鯛、お目々をよく見るとアイシャドウのように青く光ってるところがあって、とってもきれいでしたよ〜
さて、また今度翌日お弁当のない日に煮付けにしようかな
さて、昨日の日曜日
店主が一人で和歌山県の加太まで
船釣りに行ってきました
乗り合い船です
息子がオープンキャンパスの予約をしていたので
昼前にでかけるから、と、私は家にいたほうがいいかな、ということで
とくに予定ないから、好きに過ごしたら？
と提案したら、
久々の釣りへ行くことにしたようです
いつも和歌山県へ行くときに車で走る阪神高速湾岸線が明日からしばらく
工事で通行止めになるから、釣りに行けなくなるね、と話してたので
いい機会だわ、ということで、
乗り合い船を予約
予約時に、今釣れてないよ〜と言われたそうですが
店主は、とりあえず船に乗って釣りができれば
気分転換にもなるので、ということでした
そしてお昼間に帰宅
はい、予想通り、鯛一匹でした
それでももう一人おられた方はゼロだったそうなので、頑張ったよね
まあ、私が釣れた魚をさばくので、
いつもあまりに多いとかなりの疲労
今回は鯛一匹だけだったので
すごく、楽でした
大きさ的にお刺身にするには小さいかな、と思ったので
ぶつ切りにして煮付け用にさばきました
この鯛、お目々をよく見るとアイシャドウのように青く光ってるところがあって、とってもきれいでしたよ〜
さて、また今度翌日お弁当のない日に煮付けにしようかな
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