豆乳レアケーキ

きっと一度は目にしたことあるでしょ？豆乳の後ろの「豆乳レアケーキ」レシピ。
今までまったく気に留めてなかったんだけど、今、突然作ってみた

生クリームを常備してるキコんちってすごい

食いしん坊なんで、お弁当プラス、フルーツとデザートは欠かせません。キコの中の定番ランチデザートが「水ようかん」
もともと好きだし、子どもの頃から作っていたのもあるけど、超簡単なのね。
で、あんこは大豆だから何となく身体にいいような気がして
もう最初から、タッパーに入れて作ってます。

でも、最近こう毎日だと飽きて来て、水ようかんの上に生クリーム絞って持って行こうかなと思って買ってあったんだ。

で、突然「豆乳レアケーキ」に。
砂糖と生クリームだから間違いないと思うけど、どうなんでしょ？
やっぱベースにバターたっぷりのビスケット敷き詰めたくなるなぁ。。。でも、バターもビスケットもなかったの。

四角いタッパーだと、ユナイテッド航空のエコノミークラスの食事の左上に置いてある甘いケーキを思いだします～