ココナッツミルクでシナモンロール

またまたシナモンロール。
　でもこちらは生地の水分をココナツミルクにしてみました。
　暴れん坊の子ども達を思い切り遊ばせるため、春休みの前半を実家で過ごすので、お土産に焼きました。
　
　今回の形成はクウにお任せ。
　生地を麺棒で上手に伸ばして、レーズンを乗せ、クルクル生地を巻いてくれました。
　
　ほのかにココナッツミルクの香りのするパン。
　でも思った程、ココナッツの感じが出てないかな

レシピ
　強力粉　300g
　砂糖　40g
　塩　小さじ1
　ドライイースト　小さじ2
　ココナッツミルク　170cc
　卵　1/2個
　バター　40g