こちらのランチは金曜日に持ち寄りランチをした時の料理。
友達の娘さんのバースデーケーキ作りのお手伝いをするついでに、美味しい物大好き友達が集まってランチ会
2人がパンを焼いてくれたのでパンが盛りだくさん
まずは家主おハルのおいたちのヨシコちゃん作。
全粒粉パン(多分)
フカフカでサラダやチキンやハムをサンドするのにもって来いのパン。
オリーブ&ローズマリーのフォカッチャ。
これもフカフカでオリーブ&ローズマリーが良いアクセントになってました。
チーズパン。
パン生地にはハーブが混ぜ込まれていて、ハーブの良い香りとチーズと相性がとっても良い感じ。
アンパンパン。
気配り上手なヨシコちゃんが子ども達のために作ってくれました。
ミニトマトのコンポート。
甘くてデザートみたいなトマト。
子ども達に大人気でした。
ポトフ。
圧力鍋で作ったらしく、野菜はとっても柔らかく、甘くて美味しい。
ウインナーはタコさんでラブリーでした。
いつも遊びに行けば天然酵母で作ったパンをご馳走してくれる友達くにょんちゃん作。
左黒糖パン。
こちら私&息子リュウのお気に入りパン。
黒糖甘みが素敵です。
右レーズン入りシナモンベーグル。
こちらも香りがとっても良く噛み応えもありました。
焼き茄子とズッキーニとトマトのアジアンサラダ。
焼き茄子って苦手だったけど、コレは美味しく頂きました。
ナンプラーがはいってるのが良い
タンドリーチキン。
こちらも食べ応えがあるのに、サッパリとしたお味でした。
肉料理なのにさめても美味しい一品。
美味しいお店を一番知ってるtomomo's house のtomomoちゃん作。
ポテトサラダ。
料理が苦手・・・と言いつつも作って来てくれました。
卵黄を茶こしで粉状にしてトッピングしたり、とても苦手だとは思えない位可愛く、美味しいサラダでした。
最後に私の料理。
鶏ハム&豚ハム。
パンに合う料理&おもてなし料理でリクエストされていた物。
圧力鍋で作りました。
こんなにたくさんの料理を私達は、ほぼ食べきりました
しかしもちろんデザートは別腹と言うことで・・・
モンブラン。
こちらtomomoちゃんが買って来てくれたケーキ。
中にはお酒のとっても効いた大きな栗が
一口で食べてしまって後悔しまくりでした
チーズケーキは私作。
いつものホワイトチョコとラズベリーのチーズケーキ。
プロの味、美味しいモンブランと一緒に出しましたが好評で一安心。
みんな料理上手で美味しい物好きなので、集まると常に美味しい物を囲む食いしん坊仲間
次回が楽しみです