ニシン漬け奮闘

昨日やっとニシン漬け終了

助手が不機嫌さんなので一人で漬けた。

切り方が雑なので今年はお裾分けはではいかも・・・。

大根買い遅れて太い大根一本以外は道外のもので5本

キヤベツは大二個

ニシンは昨年よりも多め

例年よりも量が多いかもしれない

二斗樽に一杯になってしまった。