八角の軍艦焼き

　今日の庭

　
　昨夜は温度が３０度もあり湿度も８０％・・・・夜になっても気温が下がらず

　熱帯夜で眠れなかった・・・。

　
　昨日の夕食は農協ストアで買ったホッキとイカの刺身と、久し振りの八角の軍艦焼きである。



　ホッキはこれだけの量で５００円、八角は４匹で２８０円で超安い・・・・・。

　この八角なるものなかなか札幌では手に入らない、小樽まで行かないと食べられないのである。

　それが伊達に来て驚いた、時々魚屋さんに出ているのである・・・・・。

　昭南さんも大好きである「旨みの凝縮された一見カニのような食感である」

　と絶賛している・・・。

　刺身も美味しいし、トゲトゲした皮のから揚げもまたオツなものである・・・・。