秋大根収穫・・・トホホホホ

　いつもは12月になってから収穫していたのに失敗

　先日の寒波でダイコンが凍り抜けない・・・と


　昨日


　ぼやいていたが


　今日はプラス温度簡単に抜けたょ


　でも半分は未熟・・・


　葉をベーコンといためて食べたらけっこうイケる


　なんせ無農薬　有機栽培だからネ。


　



　ナイヤガラも最後の収穫


　　　甘さを通り越して既に醗酵していた。


　　


　


　　Yさんにいただいた鮭で　昨日の夕食はチャンチャン焼き


　　と


　　森のイカ飯


　　とっても美味しゅうございました。